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不过这在陆村长看起来是好事,便就这样也纵着她。
“爷爷,我们吃吧。”
没什么两人不吃的,陆双麻利拌好面,给陆村长和她各自盛了一碗。
“吃吧吃吧。”
陆村长拿起筷子,爽快夹了一大口面。
入口是浓烈呛人的麻辣,一瞬间占领了整个口腔,蒜水的滋味融入面里,蒜香馥郁,诱人无比,但在同时,辣椒冲人的辣和蒜水的辛辣相互重叠,给人带来无比旺盛的食欲。
辣、又不仅仅是辣。
甜甜的味道紧接而来,给刺激的辣味增添了一抹别样的色彩,花椒微麻,毫不相让,带着辣味余韵在口腔中横冲直撞,此时葱香伴着酱清的鲜一同回味,平和了火辣的味蕾,带来复合又爽快的最终滋味。
黄瓜丝脆爽清香,甚至还带着一丝甘甜,在此时浓重的调味之下优点反倒更加明显,在辣味刺激之后及时送来一抹清爽微风,好似也把这过于浓郁的滋味冲淡了一些,只想一口、再一口接下去也不觉得腻味。
鸡丝吸汁水,是另外一种“肉面条”
,一口下去只觉吃起来柔韧满足,比面条味道更加浓郁。
更别说脆生生的豆芽、本身带着海鲜味的海带丝……
这是不同于“清爽养生”
的夏日特色,更辣、更麻、更复杂也更刺激。
但它们也有相似之处,就是“就算在大夏天吃着出了一身汗也觉得很爽快”
。
“不愧是陆芸花。”
饭桌上没人说话,等到埋头吃完了各自的面条,陆村长才吸溜着给自己和孙女各自倒了杯水,无比感叹。
第155章回家了
陆村长和陆双两人几乎一顿就吃完了陆芸花送的凉面,自从入夏以后两人就都有些没胃口,今日这顿麻辣爽快的凉面可是吃了个痛快。
与此同时,陆芸花家里也在吃着陆双送来的“槐叶淘”
。
其余人还没回家,但陆芸花实在好奇槐叶淘的味道,便叫大河给两人各自盛了一碗面。
她感兴趣地夹起一筷面观察,只见这小指粗细的宽面整体呈现绿色,里面还有些星星点点的深绿,应当就是榨槐叶汁时候和面和在一起的叶子碎,颜色清淡可爱,瞧着就有种清爽之感。
除了面条以外,里面放了细心撕成细丝的鸡丝、汆烫过的嫩嫩小青菜段和已经流行开来的豆芽。
清清爽爽一大碗拌起来,瞬间扑来一阵蒜泥香气,清酱油给面稍稍染上一些颜色,淡绿色的面条因此裹上酱色,瞧着更加诱人了。
从外表看就十分符合夏天,闷热的时候冰冰凉凉这么一碗下肚,肯定无比舒服。
陆芸花嗅了嗅面条中的蒜香气,笑道:“这倒是我第一次吃槐叶淘,不说别的,就单单样子来看就让人十分确定,这面绝对好吃!”
“我们那边夏日不怎么会吃槐叶淘,但会吃凉水面。”
大河似乎想到从前,表情柔和了些:“不过没这么多讲究,多是细细的丝面配上鱼酱、清酱一吃……我很喜欢。”
“听着就清爽!”
陆芸花笑眯眯接话,又道:“大河等等早点回家,我问村长爷爷要了些酸浆水,你回家前去取,带回去尝尝。”
大河一听就知道自己刚刚的心思被师父猜到了,有些不好意思:“……谢谢师父。”
独自一人时间久了,就算在船上有婶子,也因为种种原因没有这样被关心过,自从拜师之后忽然被当做小辈这样嘱咐……对大河来说是一件很新奇的事情,但他已经在慢慢习惯了。
“谢什么,你是我徒弟啊。”
陆芸花浑不在意,又拌了拌面前小小面碗:“吃吧,尝个味道就好,等等大家回来了我们一起吃。”
“好。”
大河应道。
小面碗里面的面只是一筷子的事情,陆芸花整个塞进嘴里,细细品尝。
首先冲进口中的是蒜的香,细细用石臼捣出来的蒜泥稍微呛一下油,浓烈香味马上喷涌而出,拌面的时候只要加上一点点,蒜香便均匀裹在每一口面条上。
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