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和安在贝芷意的这个大家庭里，挺受欢迎的。
大家一开始看到他外国人的长相都有点发怵，但是和安一开口，大家基本就都松了口气。
他甚至还能听懂大部分他们家乡的话。
“这孩子没忘根。”
贝芷意的大舅舅颇有些感触，私下里对和安的评价极好。
谁也没反驳大舅舅的话。
一个土生土长的美国人，孤身一人在异国他乡五年，却仍然一口张嘴就来的流利中文，用词很准确，为了避免歧义，他在回答长辈问题的时候，说话的语速会刻意放慢，很郑重也很尊重。
他也喜欢和孩子玩，贝芷意的几个侄子侄女被他刻意卖弄显摆的几张潜水图片收买了，海底的奇异动物在他的描述里都有了生动的故事，半个小时下来，这几个侄子侄女干脆已经直接改口叫他姑父，喊一声和安就乐呵呵的给他们一颗大白兔奶糖。
几个侄子侄女一边嫌弃改口费太廉价，一边追着他喊得震耳欲聋，贝芷意家那一整天都热热闹闹的，禹怀萍和贝安民的脸上难得的一直带着笑。
贝芷意则忙着在厨房里跟禹怀萍学做腐乳肉，她记了整整一个本子，一些家乡菜，还有禹怀萍教她的简单做菜的方法。
“真是女大不中留。”
禹怀萍一边愤愤，一边在油锅面前探头探脑，“做菜的哪有怕油锅的，烫两下皮厚了就不会怕了。”
贝芷意一边被油溅得四处跑，一边一头汗的觉得自己的妈妈真的是亲妈无误。
“腐乳省着点不要放那么多。”
禹怀萍又开始碎碎念，用筷子啪的一下拍在贝芷意的手臂上，“你那边豆腐乳买不到，用完了别指望我给你寄。”
“我们家的腐乳肉不焯水，洗干净五花肉之后放在锅里面把油脂都用大火逼出来，然后再加豆腐乳和腐乳汁，收汁之前一定要加白酒，你爸爸上次加了白葡萄酒，味道酸的都不能入口。”
禹怀萍是完全闲不下来的个性，趁着贝芷意在锅里收汁，又在厨房里面东翻西翻。
“我给你留了两包梅干菜，两包干木耳，你大舅舅前阵子送过来四包鸡枞菇也都给你打包带过去。”
她絮絮叨叨，“肉是不是不能带？本来还给你做了酱油肉。”
“肉和种子都不行。”
贝芷意偷偷的开了锅盖尝味道，被咸的直咂嘴。
“我让你别放那么多豆腐乳。”
禹怀萍也凑过来吃了一口，气得又打她的屁股，“丢点油豆腐进去，再加点糖。”
“哦。”
贝芷意手忙脚乱的往锅里丢油豆腐。
“……多了啊！”
禹怀萍恨死了，外面都是亲戚在又不好直接发火，“再加一块豆腐乳。”
“……哦。”
被拧了下耳朵的贝芷意委屈兮兮的又开始往里面加豆腐乳。
“自己煮的时候记得尝味道，咸了就加点配菜加点糖，甜了就再加点盐。”
禹怀萍索性自己动手，大刀阔斧的往锅里丢东西，“做菜讲究手感，不要缩手缩脚的，多做几次就知道怎么调味了。”
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