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菌子从枯枝败叶中探出头。
这次大家约她去雨林里捡菌子，崔美青毫不犹豫就答应了。
出发前，她还特地拿了一个不易变性的硬纸包装袋。
菌子很容易碎，用一般的塑料袋装菌子的话，最后只能收获一堆碎渣子。
云南虽然哪里都有菌子，但一座山和一座山出的菌子不太一样。
崔美青她们今天来的这片林子是大人砍柴常来的地方，最经常长的菌子是奶浆菌、辣子菌和大红菌。
崔美青她们一开始没看到菌子，越往里走，林子越黑越潮湿，每一片树叶上都挂着昨天的露水。
崔美青钻过一排灌木，把一根枯掉的树枝扒拉开，眼前出现一片大红菌。
崔美青眼睛都亮了，忍不住大喊一声:“哇塞，你们快来看，好大一片红菌。”
朱思宏闻声赶来:“哇。”
朱美丽:“哇，你好厉害。”
李涛:“哇，好可爱。”
蒋正楷:“哇，可以分我一点吗？”
众人齐刷刷看向他。
蒋正楷低下头嘟囔:“不给就不给嘛，一群人这么看着我干嘛。”
崔美青小心翼翼，蹑手蹑脚地走过去，扒拉开落叶，把菌子一朵一朵地捡到她准备好的袋子里，大丰收啊，今天捡菌子一定有个好收成。
崔美青一开张，大家也都跟着开张了，那个捡到了奶浆菌，这个捡到了喇叭菌，连最不认真的蒋正楷都捡到了不少辣子菌。
这些菌子都是云南用生命验证出来的的良心菌子，无毒无害，好吃下饭。
后世，云南最出名的菌子是见手青，有毒，稍不小心就会致幻。
它的美味和危机并存，当不少外省人大呼:魔法。
但原市人比较惜命，见手青并不是当地人的第一选择。
崔美青捡到见手青的时候，也就拿起来看了看，然后一脚碾碎。
有毒的不能吃，再好吃也不能吃。
在捡下一朵菌子之前，崔美青还用小水洼里的水洗手。
吃菌子有风险，所以当地人总结了一系列避开风险的方法。
毒菌子不能和能吃的菌子放到一起，捡完毒菌子要洗手，菌子不能和狗肉一起吃，有些无毒的菌子不能混在一起吃……
总之，美味虽然动人心，但生命更加宝贵。
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