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这种极为考验刀工的菊花豆腐对他来说的确很简单，这并不是说他幸平创真的刀工已经能完美的做到这一步了。
他和其他学生一样，在初次尝试时都失败了，柔嫩的豆腐豆腐不是被切碎就是被切成几段。
至于最后能完成？幸平创真用了点稍微取巧的办法......
“幸平同学，你当老师没有注意到你的小动作吗？！”
将自己完全代入教师身份的柳严自然不会放过这种敢跟自己对着干的学生，至于为什么？说多了都是泪，总之爱是要分享的，博爱是伟大的，柳严准备把从自己老师哪儿收到的‘关怀’传递给幸平创真。
“幸平同学，你能把你料理台上的‘小工具’展示给大家看吗？”
柳严的脸上充满了阴险，他早就注意到了那东西，本来是不打算追究的，但现在看来必须当做杀威棒耍一耍。
“老师，是个吗？”
不用幸平创真做出回答，在一旁虎视眈眈多时的学生将插班生的‘小工具’递到柳严面前。
“喂！
你怎么能动我的东西。”
对于幸平创真的不爽，这个学生可是一点都不退缩，大家看他不爽很久了，现在终于能让他栽跟头可是件大快人心的事情。
“同学们，幸平同学就是用这件工具完美的将豆腐切成菊花状......”
看着柳严手里的东西，这些学生纷纷炸了锅。
“这是......好像是筛网？”
“将筷子当做边框，利用细线编成的筛子...”
“不仅如此，这些网格是大小一样的，将细线当做刀来切豆腐！”
“难怪那家伙的豆腐切得很整齐！”
“这是作弊对吧？！”
“没想到我们只是没留神，居然差点让这家伙蒙混过关！”
......
“安静！”
柳严似笑非笑的看向幸平创真，看他如何解释。
“老师，没有规定非要用刀对吧，这道菜注重的是观赏性，所以我制作这个工具来让菊花豆腐更加美观，这是没有错的吧。”
幸平创真说得没错，用刀工对食材进行精细处理，为的都是保证料理的观赏性，使食客看到就感觉新奇，这些菜的味道虽然只称得上美味，但经过精细处理的食材会使这道料理上升一个档次，从而达到绝佳的地步。
人终觉是视觉系动物，料理的美观更能让人食欲大开，所谓好吃的必定好看。
就算你做了一锅无比美味的食物，但糟糕的卖相足以使客人放弃光临你的餐馆。
“呵呵，你就是这么想的吗？幸平创真同学，如果只是这样的话，你作为料理人的道路也只能走到这里了。”
“许多同学家中都是经营餐馆的吧？”
面对柳严忽然的提问，众人不解但还是点了点头，包括幸平创真在内。
“之前我给幸平同学a等是因为他的确出色地完成了这道料理，虽然过程中取巧了些，但我还是认可了，这说明幸平同学在料理上并不会局限于一点。”
许多学生懊悔地摇了摇头，幸平创真的方法很简单，他们也可以做到，但是长期以来的课堂完全束缚住他们的思维，让他们脑袋一时没转过弯来。
“但是这其中有一个很严重的问题！
那就是你作为厨师对于客人的态度问题！
这道菊花豆腐完全可以登上一些高档餐厅，要说味道，这道菜可能不是最出色的，但要说到厨师的匠心！
这道菜完全可以力压群雄。”
“无论在远月学园里的学习有多严格，真正对你们严格的还是你们未来将会遇到的客人，如果只是美味，你的餐馆不可能留住他们，所以你必须有自己常人难以代替的一点——匠心！
作为厨师的匠心！”
“这一道菜的制作在老厨师手里可能只要几分钟，但这几分钟里所包含的可是他们十几年来的苦练与心血，他们选择日复一日的练习，对刀工的追求、对料理的执着，这是他们的荣耀也是他们的尊严！”
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