长江书屋

第一百零五章 王同志站起来了(第1页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

来到成品车间,李小明就被分门别类摆放好的各种食品震撼到了。

这些产品几乎都经过了多道处理,最终只需要一些不懂厨艺的人来稍做培训,懂得加热的火候、工具的使用和摆盘就能完全胜任厨房的工作了。

这样做的好处是显而易见的。

首先,卫生通过工厂来控制,食客永远不担心因为哪家店私下的行为导致吃到了不健康的东西。

第二,产品的流程可控,所有的计量可控,在最大程度上做到了配方的保密和控制材料的损耗。

第三,营业的店铺不用在厨房设备上投入太多的资金,能省下极大一笔开销。

第四,由于流程和配方的标准化,食品的味道永远不会出现太大的起伏,能让每一位喜欢上的食客吃到的始终都是难忘的味道。

李小明现在看见车间里这些试制品,真的觉得王同志是个人才,不声不响的就干成了这么大的事,可喜可贺啊!

“别看了,来吧,这旁边就有一个我们模拟实际情况装修的厨房,让工作人员每样给咱们做一份端上来,你试试看如何。”

“好啊,走吧,我倒要看看,这些东西能不能惊艳到我。”

二人来到模拟装修的厨房旁边一张样品餐桌前坐下,李小明就更加满意了。

“哟,还是软垫的凳子,不过怎么不用布艺的要用皮质的呢?布艺的应该会便宜一些吧?”

李小明在座位上挪了挪屁股,不解地问道。

王同志得意地摆了摆手指:“你这就不懂了吧?咱们做什么的,餐饮啊,难免会出现顾客打翻了东西的情况,用深棕色的皮质坐垫,就算洒到坐垫上了,擦擦也就干净了,如果你用布艺的,我多久换一次?”

“也是啊,嘿,我还真没想到。”

两人随意地聊着天,不一会儿,菜品就陆陆续续地端了上来。

李小明随意地看了看手机上的时间,从他们坐下来到第一道菜品上桌,总计花费不到5分钟,接下来每道菜的上菜间隔也不到两分钟,这个效率可是相当的高了。

看着端上桌的这些菜品,李小明又笑了。

这简直就是必胜客嘛!

牛排,通心粉,黄金虾,炸薯格,披萨,法式浓汤,沙拉,焗蜗牛,水果茶,冰淇淋,应有尽有。

而且真的卖相相当不错。

让他奇怪和不解的,就是香味,他后世在必胜客的时候其实是闻不到什么香味的,而在这里,在菜品刚端上来的时候,浓郁又不会油腻的香味就随着每一道菜飘散了出来。

“小舅,这香味你是怎么办到的?”

王同志显然知道他这个问题是什么意思,他微微一笑说道:“虽然这些菜表面都是西餐,但是在腌制过程中我们可是试验了大量的方法,把香料融入了进去,其中有那么几味香料,在烹饪过程中就会散发这样的香气,当然跟别的餐厅不一样了。”

“你不会是用了啥不该用的东西吧?”

李小明刚问出来,王同志就不屑地说道:“那些东西我就算想用,这么大的工厂,量能保证吗?再说了,谁乐意用那些东西,我天天吃天天吃,我要把自己整死咋的?”

“哈哈,别气,没用就好!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

极品捉妖系统重生之都市邪仙NBA禁区推土机玄学大佬只想当咸鱼是他唯一的光赤骨天梯当反派绑定了女主系统太古神王我的狗狗公司闻名世界快穿之路人不炮灰凌天至尊我的未婚妻是主播特种岁月豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网(系统)当幸运值为max时师妹疯癫一笑,对方生死难料侯门嫡女,相公宠上瘾西游记:四川话版乱世情歌:农门女将好男人他有金手指[快穿]龙符万界时空穿越者抢救大明朝绝世保安我和大圣是兄弟