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原来殷若芙的作品是一道抹茶杏仁豆腐。
汪柏冬拿起甜品勺尝了一口,说:“你刚去取的是抹茶粉?”
殷若芙甜甜一笑:“是。
我昨天走前特意看过了,咱们酒店虽然有抹茶粉,但不是最地道的。
这种抹茶粉去年我去R国玩的时候尝过,清甜中有淡淡的苦味,味道很纯正,用来做这道甜品最合适。”
汪柏冬盯着红莲看了一会儿,却没有碰:“有些年没看到过这一手了。”
杜鹤在一旁说:“这朵红莲确实精巧,Fiona真是深藏不露啊。”
殷若芙瞥一眼站在杜鹤身边的容茵,说:“这个是我母亲当年的独创,是用独特的方法将鲜花冷鲜保存,从而最大程度保留花朵的颜色和口感,然后根据具体需求用工具雕刻出需要的形状,就是这样啦!”
帕维尔说:“这么说,这朵花可以食用?”
“当然可以。”
殷若芙笑着解释,“这朵花是我用玫瑰蜜腌渍过的,味道很好呢!”
杜鹤也很感兴趣,和帕维尔两人各自用叉子分食了那朵精巧别致的红莲。
帕维尔竖起大拇指:“Fiona,你真厉害。”
杜鹤也点点头,朝殷若芙露出一抹笑:“确实很好吃。”
唯独汪柏冬的目光一直在容茵身上打转,别人没留意到,他却看到随着殷若芙的解说和杜鹤、帕维尔两人的连声夸赞,容茵背在身后的手指攥得青白。
汪柏冬突然开口:“容茵,你的蛋糕也应该好了吧。”
容茵回过神,第一反应是看向墙上的钟表。
她飞快地奔向冰箱,取出蛋糕,端到众人跟前。
虽然有汪柏冬提醒,还是晚拿出来两分钟。
虽然这两分钟并不会对蛋糕的口感造成致命影响,但容茵还是对自己会在这种时刻走神感到懊恼。
汪柏冬扫了一眼桌上的魔方蛋糕,不禁又看向容茵。
另外三人都是第一次见这种设计,已经围着蛋糕讨论起来,汪柏冬却在心里悄悄为容茵加了一分。
原本头一天傍晚唐清辰发过来的图片上,那份作品已经臻至完美,但想不到不过隔了一夜的时间,容茵并没有直接套用前一天的设计,而是有了一些新的想法在里头。
不仅蛋糕的配色从昨天的粉、米黄、藕紫的小清新风格变成了今天的乳白、酒红、黑色的“红白黑”
经典配色,每一块小蛋糕上的饰物也和昨天不尽相同。
整个蛋糕看起来线条更为流畅,色彩对比鲜明,博人眼球。
汪柏冬叉了一块小蛋糕送入口中,有意思的是,今天的“白色”
蛋糕不是甜的,而是透出淡淡的咸味。
汪柏冬翘了翘舌尖,是海盐,乳酪里放了一些海盐,让整个蛋糕的口感层次更丰富也更立体了。
再加上红丝绒蛋糕的酒香、黑色巧克力蛋糕的醇厚微苦,这一抹咸简直令人惊艳。
试想那些宾客面对着琳琅满目的甜品,尝完这个尝那个,却在不经意间吃到这一抹淡淡的咸,会是怎样的新鲜有趣儿!
汪柏冬眯起眼睛,唯一的美中不足,大概就是蛋糕上面的这些小配饰了,如果没有殷若芙的那朵红莲,这些小配饰也足够精巧,可如今珠玉在前,容茵制作这些小羽毛、小花朵的手艺就明显不够看了。
他在心底无声叹了口气,正要开口,突然有了主意,他眯眼打量容茵片刻,又看向殷若芙,最后说:“Fiona,你有没有兴趣和容茵一起合作这个魔方蛋糕。”
被点到名字的两个人不约而同地看向汪柏冬,就见这老头半眯着眼,笑容里透出一丝狡黠:“我觉得这个魔方蛋糕,配色和口感都不错,唯独上面那些小饰物,少了那么点儿意思。”
殷若芙瞬间明白过来他的意思,她嘴角向下撇了撇,说:“汪老,这是她的作品,上面的饰品虽小,但这种雕花技法在业内可是独一无二的。
如果让我参与,那这个作品最后署名算谁的?”
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