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趁着现在有点儿时间,她把奶娃娃放在地上,让他踢啊踏啊跳啊走啊。
“咿呀咿呀——”
被放风的小五,奶声奶气吐奶泡儿,小胳膊小腿也在地上不停踏着,虽然站都站不稳,但很喜欢走路,比平时活泼好动多啦。
甜妹儿很想帮妈妈照顾小五。
但介于他们在外面,她强忍住冲动,只能轻轻戳戳小五的嫩脸皮儿。
小五的身板,立马往前冲,软绵绵的小嫩嘴,刚好亲到她小酒窝处。
这时,张队长带着一群干部们,以及部分村里头德高望重的老人们,呼啦啦赶到西边平坝。
因为,按照碧山村的习俗,灶台建立后,必须要进行“热锅”
仪式。
虽然现在不能跪拜灶王爷,但热锅仪式还是被流传下来。
一方面可以检验土灶的质量,另一方面也是对泥瓦匠们的尊重。
“李师傅,让你们久等啦!”
“哪里哪里,张队长太幸苦!”
……
一番谦虚含蓄后,洗锅仪式正式开始。
大食堂掌厨白老太太,用洋火柴、干树叶、干稻草、吹火筒,将轻轻松松点燃,炊烟袅袅升起。
在这期间,所有人都大气不喘地看着灶台处,生怕火熄灭,或者没点燃。
若是弄不好,那可能要拆掉重修的!
这时候,张队长端起桌上的米酒,站起身来,笑眯眯赞道:“师傅们的土灶台砌得非常好,既不跑烟,又不浪费柴火。
我代表碧山村生产队,敬各位师傅一杯。”
谢罢,他端起酒杯,一饮而尽。
泥瓦匠师傅们,听到赞扬,谦虚两句,将米酒是一饮而尽。
甜妹儿舔舔下巴,扯扯叶妈妈衣角,认真道:“妈,我想吃小汤圆,甜酒没心那种。”
“小汤圆是啥?汤圆变小的吗?没心的汤圆怎么好吃?”
叶妈妈听得一头雾水,不解反问。
碧山村的汤圆,通常分为甜与咸,甜的是花生芝麻心,咸指的是肉馅。
“就是甜甜的,糯米酒那个——”
甜妹儿指着八仙桌道。
“醪糟啊!
什么小汤圆,噗哈哈哈,明天你问问白奶奶才行。”
两母子因年代不同,在讨论大小汤圆醪糟的时候,白老太太已经抹洗锅灶,清洗碗筷,一一弄好。
然后是一道地方特色菜——回锅肉,以及香喷喷白米饭。
传统回锅肉用的不是五花肉,而是二刀肉,也就是猪大腿或者坐敦肉,四层肥六层瘦。
而火锅肉的‘回’字,顾名思义,它会进两次锅。
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