长江书屋

第二十五章(第4页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

姜茶以为他没同意,想再争取一下,可看着他的冷脸,又不敢说话,于是只好站在一旁抠着手指,不知道该怎么办才好。

莫随又将两只鸽子烫好皮,放到厨房纸上,见她没来接手,便回头看了她一眼,发现她一脸呆滞地抠手指不说,还噘着个嘴巴,眉心蹙着,更像被人欺负过的了,顿时心一梗。

忍不住用勺子敲了两下锅沿,发出有些烦躁的嘭嘭声,把姜茶的注意力唤了回来。

她看见莫随正看着自己,一旁的厨房纸上放着两只鸽子,愣了愣。

但她立刻就回过神来,“……哦哦,我来,我来。”

说着赶紧洗手上前帮忙,一开始有些手忙脚乱,莫随烫鸽子的动作放慢了一点,用眼尾的余光留意着她的动作。

这一看就发现了一个小细节。

在经过最初的忙乱过后,姜茶的动作变得有条不紊起来,她用厨房纸擦水的时候,还会读数,一二三四地数,数到二十左右就好了,一个是这样,第二个也是这样。

莫随又把两个鸽子捞出来放她面前,发现第三第四个还是这样,连动作都像复刻似的,而且看起来有点眼熟。

莫随:“……”

没看出来居然还是个印刷机。

十只鸽子都烫皮结束,莫随将备好的脆皮水烧热,用炒勺不断地浇淋在鸽子身上,直到鸽子全身裹满脆皮水,然后挂在晾衣杆上,莫随打开风扇,两台风扇一起对着一排鸽子呼呼地吹。

等鸽子风干的同时,他把要用的蛋白浆配好,姜茶在旁边看着,各种粉看得她眼花缭乱。

一个小时后,鸽子风干得差不多了,就拎过来刷蛋白浆,刷一层就挂起来吹干,然后再刷一层,来回刷了三层,再吹干到表皮看起来微微发黄,就可以准备进行最后一步了。

这期间莫随还看着时间炒了两个菜,一个辣椒炒鸽子杂,一个蒜蓉生菜。

姜茶看得佩服不已,她觉得莫随如果不当医生了,去开个饭店,也一定可以顺利再就业,并且顾客盈门。

风干好的乳鸽要从油在50℃的时候就开始淋炸,油温慢慢升高到150℃时,鸽子的颜色已经完全变了,变得橙红发亮,颜色特别诱人。

厨房里飘满了油炸的香味,油香肉香混合在一起,姜茶的肚子忍不住呼噜一声。

莫随奇怪地看过去,她的脸一红,连忙抬手捂住肚子,眨眨眼一副赧然的样子。

“我……我帮你端菜出去……”

她很不好意思地说了一句,伸手端起两盘菜,转身就走了。

莫随眉头一挑,哼了声,嘴角弧度明显了一点。

锅不够大,十只鸽子分成了两批炸制,炸完之后把油过滤出来晾凉,可以接着用来炒菜做饭。

他把鸽子上的挂钩都取下来,洗干净之后,用盘子装了两个,然后去十三姑家还挂钩,回来的时候看见姜茶从另一边回来。

她解释道:“奶奶让我去给满公送鸽子,送了三个。”

莫随点点头,也不说话,甚至在进门的时候都没像以往那样有礼貌地让她先进去。

姜茶走在后面,一边关门,一边在心里发愁。

随哥怎么还在生气啊,这怎么办啊?

.

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

太古神王总裁大人超给力我当大圣姐姐这些日子,操碎了心抢救大明朝是他唯一的光重生之都市邪仙赤骨天梯好男人他有金手指[快穿]师妹疯癫一笑,对方生死难料全能影后的花式撩法漫兽竞技场豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网三国之天下无双九龙吞珠韶光艳事业脑咸鱼在八零七十年代小娇媳特种岁月侯门嫡女,相公宠上瘾穿成窝囊小姐的贴身丫鬟传奇篮神当反派绑定了女主系统凌天至尊美好生活从六零年代开始大国工程