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方才我跟请来的刘掌柜粗略的核了一下账目，刨去成本人工，食肆那边能净挣六百多?文，晚上若是卖得好些，八百文当是有的，柜台那边今天?有两家?酒楼进货，走得多?些，净利就有三两多?。”
“这?倒是不错了，作坊那边呢？我之前说让你?们分开账目，各记各的账，分别核算，怎么?样了？”
许杏问。
同贵连忙回答：“都分开了的，作坊是作坊的，按今天?的出货量，作坊的盈利也有四两。”
许杏点头：“这?样说来，今天?能有八两多?到九两的净利，倒还?不错。
不过?酒楼进货这?样的事情不是天?天?都有的，所以正常营业的话一天?能有一两多?的净利，也不赔本。
再看几日吧，若是能稳定下来就先这?样，收红薯的事儿得落实好，别断了原料。”
同贵答应了，又道：“现在红薯好收，秋天?收下来的红薯多?，家?家?都有剩的，咱们贴了告示，又让伙计们家?去知会亲戚乡邻，省城附近有不少人家?都知道这?事儿了，您放心吧。”
“那就好，你?赶紧家?去吧，明天?不用特特过?来，过?几日再来跟我对对帐就是。”
许杏觉得没什么?要嘱咐的，看着天?色已晚，就叫同贵回去，等同贵一脚出了房门，她又叫住人，嘱咐了一句，“别忘了果子的事儿。”
同贵笑着回头：“放心吧夫人，明天?一早我就去踅摸。”
许杏终于觉得了一点儿不好意思。
长青进屋的时?候正瞧见同喜在笑她，便问：“你?家?夫人今天?怎么?了？新铺子开张如何?？”
同喜连忙往外?走，嘴里回了一句：“好得很，夫人正高兴呢。”
“回来了？我这?儿正琢磨事儿呢，偏她们打趣我。”
许杏叫他?去换衣裳吃饭，“我去看看宁哥儿洗手了没有，你?快些过?来，我的铺子还?不错，开门红。”
长青看着她风风火火的背影，露出个浅笑。
吃过?饭，许杏才说：“你?尝尝这?柿子，我觉得比咱们老家?的更甜。
问了问，竟然说这?里都不做柿饼，只冬天?吃冻柿子，这?不是暴殄天?物吗？”
长青拈起一小块柿子吃了，也点头：“是很甜。
凉州这?里有很多?柿子，本地人并?不觉得如何?珍稀。
其实这?里虽说坡地多?，土地也稍显贫瘠，可是有林子，果子也不少，我记得风物志上有记载，凉州肃州一带也有许多?枣树，红枣和枣花蜂蜜都是不错的。”
许杏双手相击，瞪大了眼睛看着长青，满脸佩服：“我可真是糊涂了，还?到处吩咐人打听，直接问你?就对了嘛！”
她说完就扭头叫秋风：“你?去跟袁管家?传个信儿，说让采买的人去买凉州特产的红枣和枣花蜜来，我要尝尝。”
秋风领命出去，长青才微笑着拍拍许杏的肩膀：“怎么?，你?要做这?些果子的生意？我却是要泼个冷水的，这?些东西虽说吃着好吃，可是终究不是什么?金贵之物，也不新奇，不见得能卖得出去。”
许杏并?不反驳，只是说：“我想试试看，如果能加工好，说不得就能放得更久，也能卖得更贵了，到时?候再给它们起个好听的名字，说不得能成为凉州特产呢？”
隔了一天?，袁管家?刚来复命，说买到了品相较好的枣子和蜂蜜，同贵也提着一大筐子枣子过?来了。
他?们倒没互相比拼一二，不过?都确认了，凉州这?里确实出产一种叫做“狗牙枣”
的枣子，鲜吃脆爽甘甜，干吃香甜软糯，是本地人都爱吃的果品。
“还?是你?袁大管家?有法子，居然还?能买到鲜果，我在外?头街面上就只能买到干的了。”
同贵看到袁管家?面前的一小份鲜枣，十?分赞许，“这?个时?节了，真真是难得得很。”
袁管家?抱了抱拳，看许杏没有别的事要吩咐，就告罪出去了。
同喜看了看，有点儿疑惑：“这?枣子无?论?干果鲜果，瞧着卖相都不错，怎的起了这?样一个名字？”
许杏却不以为意：“这?有什么?，我倒觉得这?名儿起得别致，所有人听了都会如你?这?样想，便会格外?上心几分，这?名头不就打出去了？”
黑红也是红啊。
“夫人，这?枣子也好，柿子也罢，只怕卖不上什么?价钱呢，除非卖到不产这?些东西的外?地去，可是也不知道有没有人来贩卖这?些。”
同贵并?不乐观。
许杏忽然问：“我仿佛记得，咱们在老家?的时?候，董三太太说过?，凉州有他?家?的铺子，入秋以后为了安排商队的事，他?们夫妻要来一趟，是不是有这?么?回事？”
同喜想了想，说：“是有那么?回事，奴婢当时?在夫人身边，也听见了。
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