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可苏宇美团外卖都不开，更别提抖音宣传了。
他家钵钵鸡店有自己的抖音账号，小红书账号，根本不需要其他人帮忙引流。
所以，这些自诩探店博主的网红，所有消费全额买单，一分都能不少。
二女在旁边听着，洛艺然虽然不知道钵钵鸡的毛利，但却知道做餐饮的毛利一般在百分之四十到六十。
一天卖十一万，那就是至少四五万的毛利。
对于这个数字，她承认自己有点被吓住了。
她也终于明白男人的底气从何而来。
有这么一只不停下金蛋的母鸡，男人未来的成就不可限量。
在老店坐了一会儿，苏宇就开始今天的工作——巡店。
先去中央厨房看看卫生情况和备餐情况，里面的卫生干净整洁，人手也更多了。
毕竟老店卖的好，现在又新开两家分店，后续分店还会继续开，多备一点人手在那里肯定是好的。
虽然人多了，但一切有条不絮，每个人都分工明确，自己忙自己的。
只是随着食材用量越来越大，后续他准备请一个专业的采购。
只是采购这玩意儿，可操控内容太多，他一时间还没想好找谁？
看完中央厨房，苏宇便去两家分店视察。
门口摆了几个花篮，钵钵鸡店十点钟准时开业，分别是“钵钵鸡呀钵钵鸡二号店、三号店”
。
两家分店开业，苏宇没有做太多的宣传，只是在原本的营销账号和私域账号里面宣传了一波。
开业七天，全场八折优惠。
有些原本吃过，又恰好住在附近的好吃嘴们来捧场，但人不多。
毕竟这是一块几乎全新的市场，需要一定的时间沉淀。
人不多，这就给了分店员工熟悉的过程。
如果真要一上来就是爆满状态，他还担心张悦和潘小红没法应对，到时候怠慢了客人，那就不好了。
虽然老客户不多，但全场八折优惠，以及飘散的钵钵鸡香味儿还是吸引了不少路过的客人进店。
两家分店虽然没有爆满，但也一直维持着满桌的情况。
一天时间，苏宇就在两家分店晃悠，查看情况，陪客人聊聊天，听取他们的意见。
两家分店一天下来，一家分店卖了一万六，一家分店卖了一万七。
新店开业，八折优惠，还剩百分之三十的毛利。
三万三乘以百分之三十，差不多也有一万的毛利。
这只是第一天而已，后面慢慢建立起私域，老客户越来越多，早晚也能一天卖六七万。
……
拖着疲惫的身躯回到家里，三人都累的够呛。
苏宇靠在沙发上，“艺然，今天晚上你在这里将就一下，明天我带你去租房。”
洛艺然没有拒绝，“好。”
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