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大爷爷说:“之前干旱的时候也赶上过,你知道你那让黄鼠狼子啃死的表舅吧。”
黄猛早就想知道黄表舅是怎么死的了,他点点头说:“知道,他到底怎么回事。”
原来,早年的时候也就是在地不平和黄老舅还没老的时候,大概也就比黄猛现在的年龄大五六岁的样子。
连续两年地里干旱无雨,粮食颗粒无收,后寨村和邻村的人就去死孩子山和黄坟子岗猎杀黄鼠狼子和狐狸,那时候的死孩子山还不叫死孩子山而是叫:穷汉岭。
穷汉岭和黄坟子岗上的狐狸和黄鼠狼子非常多,另外还有野猪和地鼠(地鼠不是地里的老鼠,是一种专门吃根茎植物为主的动物,比老鼠要大两倍)都可以吃,也可以拿来卖钱。
村民们就用下套和弓箭、还有土枪猎杀。
有技术很好的村民一晚上就能抓一两窝黄鼠狼子,把黄鼠狼子挂在门口从下巴上开个口,从头往下拽,不一会就有了一张完整的黄鼠狼子皮。
再把皮子里灌满锯末,有的里面还会放点黄土,挂在窗户下面,等到皮子干透了就可以去供销社换东西了。
吃的、用的都能换出来。
以前没东西吃也可以吃黄鼠狼子和狐狸肉,还有野猪。
野猪肉不用说了,怎么做味道都是非常香的,不过因为后来野狗的增多野猪后来也就没有了。
可狐狸肉发骚,黄鼠狼子肉发臭,就不好对付了。
但是有的村民是很会炖的,先用火烧,再酒和花椒水花椒叶泡一夜,最后用酒和大料炖。
出来的味道虽然很特别但也是非常的香,如果不会做的做出来的味道就差远了,闻一下连锅都得扔了。
一个人住的黄老舅就是对付黄鼠狼子和狐狸的行家,他家之前就是猎户在穷汉岭下住的,因为后来穷汉岭扔死孩子的多了,就搬到了下面和村子一起住。
黄老舅的爹就是十里八村最出名的猎户,他把套黄鼠狼子,打黄鼠狼子,炖黄鼠狼子的手艺交给了黄老舅之后就死了,他爹的死对黄猛这一代人来说一直是个迷,据说也非常的蹊跷,被一根麻绳绊倒就死了,死的表情还狠幸福。
那时候地不平和黄老舅是不错的哥俩,而地不平因为一根腿长一根腿短,没法下地干活,黄老舅就把如何套黄鼠狼子的手艺交给了地不平,地不平就用套子在黄坟子岗套了很多黄鼠狼子。
再后来黄老舅蹲了三天三夜套住了几个特别大的黄鼠狼子,据说黄鼠狼子快赶上狗崽子大了,都成精了,那后背上的毛都成红色的了,脖子里一圈白色。
见到这几只黄鼠狼子的人都
说不要杀,地不平也说不能杀,可黄老舅非要说什么杀了它们给他爹报仇之类的话。
黄老舅不但把这些成了精的大黄鼠狼子杀了,还把和它们一窝端的孩子也杀了,还用他们的皮做了件大袄。
但是这些黄鼠狼子的肉却没吃,他把这些扒了皮的黄鼠狼子挂在他爹的坟前,挂了整整的两排,几十只扒了皮的黄鼠狼子整整吊了一夜,黄老舅也哭了整整一夜。
第二天人们路过黄老舅他爹的坟这些挂着的黄鼠狼子就没了,人们以为是黄老舅带回去吃了,可有人找黄老舅要黄鼠狼子肉的时候他两手一摊说没有,人们就猜想可能黄鼠狼子把尸体收起来了。
就这样过了几年之后,就爆发了地鼠灾,地鼠把地里的粮食全部糟蹋了,又钻进家家户户的粮仓里祸害的够呛。
村民这才知道原来黄鼠狼子同时也是地鼠的对头,黄鼠狼子没了地鼠也就疯狂的繁殖起来。
所以那几年村民们苦日子就来了,不过乐观的村民又开始吃地鼠了,才知道地鼠的味道还真的不错。
大的地鼠可以整整炖上一锅,一家五六口的可以吃一天,如果运气好一天还可以打好几个。
可是黄老舅却还在想法设法的套黄鼠狼子,他每天都要出去打黄鼠狼子,后来这黄鼠狼子越来越少了,他就开始打狐狸。
再后来狐狸越来越少了,他才屈尊打地鼠。
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