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，这是当地的特色，一般只有在清明的时候才会制作。
蛋卷，酥肉，芋头，黄笋，青菜等十几种食材，层次分明的铺在锅里，散发出诱人的香味。
自从去来港岛后，严三已经有好几年没有吃到过了，现在闻着香气，不禁咽了咽口水。
宗祠内，人声鼎沸，笑语连连。
严三坐在上首，看着满屋子的族人，心中涌动着难以言表的温暖与自豪。
“三儿啊，你这几年可真是出息了，瞧瞧这宗祠，多气派啊！”
一位长辈拍着严三的肩膀，眼里满是赞赏。
严三笑着回应：“哪里哪里，都是大家共同努力的结果，我不过是恰逢其时，做了点该做的事。”
这时，几个小孩子跑来跑去，嬉笑打闹，给这庄重的场合增添了几分活泼的气息。
严三看着这些孩子，仿佛看到了自己小时候的影子，心中充满了希望。
这时，老会计走了过来：“三儿啊，祭祀的事情都准备好了，咱们开始吧。”
严三点了点头，站起身来，带领着一众族人，开始了庄严的祭祀仪式。
作为老严家最出息的人，即使辈分和年纪都不是排在前面，但老会计还是让严三站在了最前面。
鞭炮响起，元宝纸火燃烧，老严家人开始上香。
老严家男男女女虔诚地跪拜在祖先的牌位前，祈求祖先的保佑和家族的兴旺。
下河村这里风俗不少，不过倒是没有什么女人不能进宗祠的风俗。
祭祀结束后，便是聚餐的时刻。
大家围坐在一起，吃着热腾腾的“锅子”
，聊着家常，气氛温馨而融洽。
看着这一幕，严三心中充满了满足和幸福。
严三夹起一块蛋卷放到林意暄碗里，“尝尝，这么多年了，你都没有机会吃到过。”
虽然林意暄来到下河村已经小三十年了，但是在改革开放前，谁敢烀“锅子”
，谁敢祭祖，还有最重要的一点，这么多食材，没多少人能够凑齐。
去了港岛后，就没有在村里过清明节，自然就没有机会品尝到这一美味。
林意暄夹起蛋卷，咬了一口，细细品尝，“嗯，真的很好吃。”
“好吃就多吃点，一般只有清明节的时候才有机会吃到。”
接着林意暄品尝了其他的食材，都是非常美味的。
林父林母不是第一次吃到“锅子”
了，毕竟老两口在下河村也呆了两年，但是对于“锅子”
还是非常喜欢的。
今天这一次祭祖，菜的话主要就是这“锅子”
，还有两个小菜，但已经足够让大家伙吃的开心，毕竟一口“锅子”
的食材就有近十种，有十几斤。
当然，酒肯定是少不了的，除了祭祖用的，剩下的就是男人们喝了。
这一顿饭，持续了近一个多小时才结束，“锅子”
也被吃的差不多了，就剩下一点残羹剩渣，当然剩下的也不会浪费，都被村里人打包带回去了。
老严家第一次集体祭祖，也算是结束了。
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