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她走过去,轻声问道:“怎么了甘甘?有事找我?”
“苏甜姐姐,最近石爷爷总拦着我。”
甘甘似乎有些无奈,“问我上次的酒还有没有。”
像个猴子,抓耳挠腮的,甘甘有点儿被石老头那样子吓到。
苏甜明白怎么回事,她揉揉甘甘的脑袋,“没事,我这就去找他,他以后不会再烦你。”
甘甘牵着苏甜的手,“如果是苏甜姐姐的事,那没关系的。”
苏甜笑笑,回去打了一小壶她酿的酒,去找石老头。
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石老头坐在门口,知道甘甘去找苏甜后,他简直望眼欲穿。
尤其看到苏甜手里拎着的那个小酒壶,他眼珠子都快黏上去。
不过等苏甜走近,他又轻哼道:“这酒壶也太小了,比上次都小。”
苏甜脚步一顿,“不喝?”
石老头连忙把酒壶拿过去,对着喝了一口,终于舒坦地呼出一口浊气,“香啊,美啊,太爽了。”
“苏丫头,你这酒,是用古法酿的吧?”
苏甜轻应道:“嗯。”
“快,告诉我你怎么酿的?怎么闻起来这么香,喝到嘴里这么醇呢?”
石老头喝酒这么多年,只在年轻时候跑江湖在不知名的小酒馆喝到过这么美的酒,惦记了一辈子。
之后就再也找不到了。
苏甜想了想,介绍道:“可能因为我用的是红糯高粱,它的单宁含量高,直链淀粉含量高。”
石老头正仰头喝酒的动作一梗:???
苏甜还在接着一本正经地解释原理,“单宁能衍生出丁香酸和丁香醛等香味物质。”
“……并且红糯高粱的分子结构优秀,比起玉米更经得起九次蒸煮和八次发酵。”
石老头后悔多问,喝个酒还要上化学课不成?
……算了,别解释了。
他知道好吃就行。
作者有话说:
酿酒原理来源网络。
下午见~
第52章
石老头小口小口地抿着那酒,舍不得多吃,只沾湿嘴唇就吧唧两下,回味无穷。
见他这样,苏甜忍不住笑,“石爷爷,您要是喜欢喝就只管喝,我酿了两大缸酒,够您喝的。”
听到有“两大缸”
,石老头控制不住地歪了歪嘴,但回过神来看着手里的小酒壶,他又立刻警惕地板起脸。
“你有什么目的?”
“你是不是惦记着我的那些宝贝呢?”
“想趁我喝醉拿几样?还是想我用几样来跟你换酒喝?”
石老头连珠炮似的问出好几个问题,眼睛瞪得圆溜溜的,死死盯着苏甜,手里仍抱着那小酒壶舍不得松手。
苏甜忍笑,“我没别的目的,只是您和我爷爷一样喜欢喝酒,我以前每年都要酿给他喝,但他现在不在了,难得遇到懂酒的人,我想要是我爷爷在,他一定很高兴,会和您成为很好的酒友。”
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