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还有一部分就没有考虑那么多,直接就是想着强强联合,或者是直接由系统匹配的。
大家都站在冷风中一起等待主持人宣布下一轮的规则。
“所有的选手组队成功后,将按照两人中排名较高的一位来决定出场顺序,本轮每组选手有两个小时的制作时间,你们将和自己的队友互相合作,做出分别属于四个不同菜系的三菜一汤,目前你们有半个小时的时间决定菜单,然后告诉公证员,正式比赛将在一个小时以后正式开始。”
规则一宣布,所有人就一下想明白为什么需要组队了。
这一轮有两个小时的制作时间,不组队的话,那还不知道得录到什么时候去。
但是绝大多数考验厨师功夫的菜都挺费时间的,不可能全部把时间压缩的很短,也没什么可看性。
师承颜立刻紧锣密鼓的和杨优优商量了起来。
作者有话说:
感谢投出地雷的小天使:。
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、苔上雪1个;
感谢灌溉营养液的小天使:冰加糖、Zhu圈圈50瓶;。
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、古玩宝斋、来个包子不要馅儿10瓶;口袋略空、兔子、美人虞、橙色北极光、29286671、豆豆妈咪、云舒5瓶;谦柔m、我们的快乐无以名状2瓶;木木雨齐、374552751瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第57章
虽然评委的基础要求是每个菜都是不同菜系。
但是也要尽量能够比较和谐,最好不要出现一桌菜中口味割裂太大的情况。
这会儿所有人都在脑海中默默整理自己擅长的菜。
师承颜倒还好,东西学的杂,就规则是一个人一组,他说不定稍微凑凑也能做出来这三菜一汤。
不过现在有队友,那标准就不能是随便凑凑,至少那四道菜的水准都要符合她们应该有的实力吧,不然按照这个节目评委一贯的评分标准,最后成绩可能不会很好看。
毕竟都到了这个环节了,大部分选手的实力之前没有什么断崖式的差异。
师承颜能够提供的是川菜、鲁菜以及淮扬菜中的狮子头。
杨优优只擅长粤菜,白案又很显然不属于这个环节的考验项目,所以师承颜的狮子头毫无疑问的被选中了。
他们两个真正算得上擅长的只有三个菜系,淮扬菜师承颜也就勉强摸个边,只擅长其中的狮子头。
杨优优提供的是粤菜中的盐焗鸡,师承颜又从鲁菜和川菜中分别挑出了一道自己拿手的。
现在最大的困扰就来源于汤上面了,不知道清炖蟹粉狮子头算不算汤?
虽然里面无疑是有汤的,但是一般情况下这道菜并不会被当成是汤品。
这种时候有疑问当然是要和节目组稍微沟通一下,比较遗憾的是,这道菜确实是不属于汤类。
“比较偏门,没有什么固定菜系说法的菜肴属于什么分类?”
师承颜继续问评委。
他比较想确定竹荪猪肚汤属于哪个菜系,但是这种做法其实不太常见。
还是那句话,华国地大物博,就吃一道虽然比较有名的只有八大菜系,但是实际上就算是一个省份的吃法都有各种各样的不同,大部分菜其实都没有一个明显的菜系界定。
“只要符合本轮的主题就好,本轮是命题作答。”
节目组说的委婉。
师承颜顿时打消了剑走偏锋的打算。
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