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第 1 章(第2页)

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东边有一口水井,院子里还开了一小块地,地里种了些姜和蒜,此时地里已经长出了些青苗。

季榕夏就顺手摘了一些青蒜苗,利落地切成末。

婚宴上剩下的腊肉切成丁。

昨日练习刀工剩下的豆腐放在井水中冰着,这会还新鲜着,白嫩的豆腐同样切成丁。

季榕夏往灶上架一口他能颠得动的铁锅,将腊肉丁放入其中,小火炒一炒,将油水和香味炒出来即可,腊肉丁捞出来,借着锅底的腊肉油放入豆腐丁稍微煎一下。

腊肉丁和豆腐丁放凉后加上青蒜末,最后加一点盐和胡椒粉,馅料就做好了。

等腊肉丁和豆腐丁放凉的功夫,季榕夏还不忘去给院子里的葱蒜浇水、除虫和拔草。

季榕夏这边忙活着,谷堂衿也没闲着,他从挂在粱上的篮子里,找出一小块用油纸包着的干了的老面。

将干了的老面放到温水中浸泡,待到泡开之后就添上清水和面粉揉面。

夏日天热,面团只要放上半个时辰就能发起来。

“你看,堂衿,你揉面明明极好,又光滑又有劲,比我是强多了,我这小胳膊小腿的,可弄不出来。”

季榕夏这边忙活好,那边谷堂衿揉的面团也发好了。

面粉微黄,这面团也微微发黄,面粉精贵谷堂衿用得也仔细,这面团只成人两个拳头大小,瞧着十分不起眼。

谷堂衿反正是没看出这面团有自家夫郎夸得那么好。

他笑道:“你就会哄我。”

季榕夏将面板放好,撒上一层薄粉,将面团揉成长条:“哪里是哄你,反正堂衿你别上灶台就行了。

做些旁的还是能成的。”

谷堂衿闻言面上露出无奈的神情。

说来也怪,他明明是在自家食肆长大,从小都是看惯了爹娘炒菜做饭的,瞧着劳累是劳累了些,但并没有多难,以前他要读书考科举,爹娘根本不让他进灶房,后来他瘸了,爹娘想要将营生传给他,他一上灶,竟是就烧坏了两口好铁锅,铁价贵,铁锅自然不便宜。

气得爹难得拿着扫帚追着他打。

可他也不知为何,一炒菜平日灵活的手脚就跟不听使唤似的。

若是说爹娘炒菜做饭如同他读书写文章一般轻松自在,那么他便是炒菜如炼丹!

爹娘见状算是彻底歇了教他的心思,想着趁着他们还能动弹,赶紧给他找个能干的夫郎,往后他们夫夫相互扶持,好歹将食肆撑下去。

这才有了说亲之事。

思及此,谷堂衿不由得目光柔和地看向自家夫郎。

他倒是不知是该谢自己不善厨艺,还是苦恼自己不善厨艺帮不上多少忙了。

“瞧我做什么,你去烧些水,待会放凉了爹娘醒了就能喝。”

季榕夏瞪了他一眼说道。

谷堂衿应道:“好。”

他转身去另一个灶头烧水,谷家的灶台一连有六个灶头,可以一起开火,很是宽敞。

谷家是一处普普通通的二层木屋,二楼屋檐上挂了写着谷家食肆的幡子。

一楼堂屋就是食肆所在,除了堂屋,一楼还有灶屋和一处东屋。

那东屋原本是谷春财和姚田兰住,谷堂衿则是住在二楼,现在谷堂衿的腿脚不便,谷堂衿和季榕夏的婚房就成了这一楼的东屋,谷家爹娘则是住到了楼上。

食肆不做早食生意,只做晌饭和晚食,往日为了能早起买水、菜蔬和肉等物,谷家爹娘是不会晚起的。

成婚后,季榕夏主动揽了这些杂事,让谷春财和姚田兰能多歇一会。

起初几日,谷春财和姚田兰还不习惯,每每早早就醒过来,这么七日过去,俩人才睡安稳了。

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