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“不好意思啊,有个美丽国的客人,耽误了一点事情。”
林墨马上起身迎接。
“没事没事,我也只是刚刚来了十分钟。”
能让林墨特意上门,并且愿意等待的,自然不是一般的人。
这位龙家俊是整个龙门企业的董事长,龙门企业作为跨国集团,在好几个发达国家都有一定量的产业。
同时在北方也有一定量的投资。
而这次林墨过来,是因为上周一条不起眼的情报。
【事件情报(蓝):龙门企业打算进军餐饮业,正在寻找有潜力的合作方。
】
这才让林墨有了自荐的机会。
龙家俊坐下后开门见山的说道:
“你拉投资的这份文件写的很好,但是对于未来的预测太多了而且,盈利这一块,我觉得你算的太高了。”
“你文件上写的价格便宜,但是仅仅只是一个中央厨房的优势,真的能将利润做到这么高吗?”
“而且,你没有餐饮经验,只是在美丽国挖了个人过来,他来港岛之后,真的适应这边的生态吗?”
别看林墨的餐饮公司才刚刚做起规模,但是林墨从美丽国用年薪百万美刀的代价,挖了个麦当劳的区域总经理过来。
加上还有他自己一系列来自未来的餐饮经验,所以拉投资的一系列文件写的相当漂亮。
林墨似乎也早就知道了龙家俊的问题。
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提前准备好了答案一般。
“龙先生,一家餐饮店,最重要的支出是什么?”
“店租,还有厨师的工资,就算是小店,起码也要两个厨师,而我们这个模式,完全避免了这个问题。
所有的出餐都是用蒸柜的方式,不仅免去了厨师,还免去了厨房的空间。”
预制菜出餐的方式,也不是没有先例,尤其是西式快餐,基本上都是用这一套。
但在90年代的华夏,还真没有。
就算是有,也是小规模。
龙家俊自然也是一知半解。
“但是如果不是直接开火制作,那味道恐怕,很难让港人满意啊。”
“龙先生放心,我们请了在全国第十九届第一名厨比赛中的第一名龙昆保,他亲自调配的味道。”
(出自《满汉全席》)
“哦?你们还能请到他?他现在可不轻易出山了。”
龙家俊明显是认识龙昆保的,像他们这个等级的企业家,自然享受的都是最顶级名厨制作的菜肴。
“花了一点功夫就是了。”
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