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“那是当然了,明天晚上我送来鸭肉和烤鸭,你们看看怎么样。”
宁小琳对自己场子产的鸭子肉当然是非常放心的,还有三哥把关,更是如同多了一道堡垒的。
食品安全尤为重要,宁小琳也会亲自把关的。
赵姐听说明天就要送鸭肉去部队了,急忙打听是否能够见着肖连长他们。
“你看都这么长时间了,一点消息都没有的。”
“现在知道是谁着急了吧,放心吧,估计还有一两天就能够结束了。”
一大早晨宁小琳就到了三哥这,拿了十多只鸭子,跟着大宏一起回去铺子了。
做烤鸭的香料她都已经准备好了,到了铺子直接就放进香料里面腌制上了。
一直到中午的时候,人渐渐地多了起来。
宁小琳招呼大宏出来,把烤炉的火给架上。
外面的人还没有散去呢,都好奇宁小琳这边是要干什么呢。
直接就围了过来,“我说老板,你这个是干什么啊。”
一个比三五个壮汉都大都炉子,下面还架着火。
见着宁小琳从铺子里面拎出来几个鸭子,每只鸭子嘴都用铁丝勾着,然后就放进去了炉子里。
随后就直接关上了,“大宏看着点火,可千万不能大了啊。”
宁小琳交代完了,才转头看着自家的那些顾客。
“我们铺子打算推出一个新的菜品,林氏烤鸭,今天呢是第一天尝试做,我也不知道味道怎么样。
如果有愿意尝试的,那今儿都按扒八折销售的。”
听着宁小琳的话,那些顾客也都是跃跃欲试的,不过平常人家,也就只有过年过节的时候,才会买一整只的鸡鸭放在桌子上的。
看着宁小琳的那只鸭子个头也不太大,不过想着价格也不会太低吧。
“老板,那鸭子多少钱一只啊。”
他们买个三五毛的卤菜,够家人吃一天的了。
可是三五毛可是买不来一只鸭子的。
“一块钱一只,可以买半只的。”
宁小琳此话一出,已经有不少人走开了。
不过听说能买半只,又回来几个人。
“那就买回去尝尝,价格也还算是公道的。”
第101章空前火爆
宁小琳已经算过了,一只鸭子的成本是在四毛左右,加上处理的人工费用,和她香料的成本,烤出来成品的费用也不过就七毛多。
一只鸭子倒是不能赚太多,不过她的目的是薄利多销。
只要是这些顾客吃的好了,口碑出来了,那以后有机会给大饭店供应,当然是最好不过的了。
寻常百姓家,哪里可能天天吃肉呢。
长远来说,还是要有其他的出路的。
大宏看着火,渐渐的香味已经飘出来了。
不少买完卤菜的人打听了里面是什么东西之后,不少决定留下来看看,那烤鸭到底是个什么味道。
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