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当豌豆汁中的冻粉发挥作用后,豌豆汁就会慢慢凝固。
陈尔把凝固好的白豌豆汁从碗里取出来,放在一块干净的木板上,用刀切成小方块。
切好的小方块翠绿如玉,光洁可爱,让人看一眼就想吃下去。
沈一念凑到陈尔身边,“这个现在可以吃了吗?”
沈一念说话的时候双眼一直盯着那些小方块看,连眼皮都不眨一下,仿佛只要陈尔点一点头,她就会马上动手,拿起一块来塞进自己嘴里。
陈尔好笑地摇了摇头,“这个还不能吃,得蒸熟了才能吃,现在还是生的。”
沈一念听了这话,十分遗憾地叹了口气,然后又马上追问,“那要蒸多久?”
陈尔一边拿出小蒸笼,一边和沈一念说话。
“大概五分钟的时间。”
“五分钟……”
沈一念伸出五根手指,念念叨叨地似乎是在计算时间。
谢蜜朝她打趣道,“你记这么清楚干嘛,反正你也不能吃……”
沈一念猛然醒悟,顿时有点失望,但是她还是瞧着陈尔面前的那碟小方块道,“不能吃,看看也好,总比连看都看不到的人好吧……”
谢蜜忍俊不禁。
众粉丝:“怎么觉得这句话是在说我……”
“实力扎心……”
“哭唧唧……我们就是连看都看不到的人!
只能看个二手视频!”
“都怪陈老湿!
脱粉一秒!”
“一秒哪里够!
起码得三秒!”
蒸翠玉豆糕并不需要什么特殊的手段,只需要把事先准备好的白豌豆叶子清洗干净,然后在蒸笼里铺上一层,就可以开始蒸了。
这样蒸出来的翠玉豆糕不仅气味清新带着自然的白豌豆香气,而且不会因为蒸笼里的水汽太大而影响形状。
因为蒸笼里已经铺上一层白豌豆叶子了,可以起到一定的阻挡和过滤的作用。
可谓一举数得。
沈一念端着那盘翠玉豆糕走到四号面前的时候,四号正在无聊地打哈欠。
却在一张嘴的瞬间将一大片清新的气味包含在嘴里。
这股气味并不算是什么香气,但是却意外的好闻。
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