天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
“滋啦——”
随着锅里发出声音，一阵特殊的香味狠狠地钻入姜荼鼻间。
她眼下翻炒的是“酸菜鱼佐料”
里的“酸菜包”
，此外还有几截葱段和几片姜。
不得不说，从功德殿兑换的东西都很好用。
就连一罐平平无奇的鸡精，也是不可多得的宝贝，如今家里每个妇人都知道，做饭时只要放一点鸡精，就能让菜变得鲜美无比。
这鸡精提鲜的本事，可比大骨头炖了几个时辰的高汤都要强！
至于这姜片和那闻所未闻的“辣椒”
，如今更是姜荼的最爱。
只不过考虑到肚子里的孩子，所以姜荼最近很克制了，基本不怎么吃辣，所以此时做酸菜鱼也没准备辣椒。
按照“酸菜鱼佐料”
的介绍，用小火将酸菜炒出浓香之后，姜荼倒入两勺清水，然后将鱼头、鱼骨放进去。
这条鱼是今早二哥带着几个崽崽去河里捞的，如今河水干旱，很多河床都裸露出来，河里每日都有鱼暴露在日头下。
若是大伙儿不去抓鱼，那些离了水的鱼迟早也会死的。
姜荼考虑到今日要请人来家里吃饭，晨起便和娘提了一句，可以去河里抓点鱼加个菜，于是二哥便领着孩儿们去逮了一桶。
基本每条鱼都有四五斤重！
今儿晌只杀了一条，因为姜荼也不确定大伙儿能不能吃惯这个酸菜鱼。
毕竟平日大伙儿也不爱吃鱼，总觉得这玩意腥，还刺多，姜荼做多了人家也未必买账。
如果姜荼舍得用油，倒是可以做炸鱼，用面粉裹好一条整鱼，放进油锅炸透，再用糖醋料汁熬煮一刻钟。
这样做出来的鱼，保证受欢迎！
可惜，就算姜荼有大把物资，也不能在这个时节如此奢侈，那样太打眼了。
思忖时，锅里的鱼头熟了，姜荼便迅速倒入鱼片。
据介绍，这酸菜鱼好吃的秘诀就在于鱼肉片得薄，下入滚汤一烫卷，立马就起锅。
姜荼自然是一步不差地照做，见鱼片卷起来，即刻就捞出。
最后盛了满满的一盆酸菜鱼！
姜荼将切好的芫荽和香葱撒在汤上，烧了热油一浇，那香味瞬间让人垂涎欲滴。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！