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胡子叫老胡子，年纪大叫老小，个性嚣张的人叫老软……举凡无锡，上海等地，剃头的全都是从苏北来的，绝对看不到其他地方的人。
师傅带徒弟，只收本乡本土的，自己带三年米，外地人坚决不收。”
“老袁，挺熟悉的啊。”
孟绍原也笑了出来，他舅妈虽然是无锡的，但他却从来没有来过：“走，找那家饭店去。”
西门桥码头大大小小饭店林立，可要找到一家没有招牌的，还真不算太容易。
找了差不多有半个来小时，才终于在小木桥附近的一条巷子口找到了。
没有招牌，但门口挂着一盏破灯笼，只有一盏。
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这就是记号。
店里生意凑合，三桌客人在那吃饭。
孟绍原他们一进去，里面就一张小方桌，六个人坐够挤的。
最妙的，是饭店虽然小，居然有个伙计。
一般像这样的小饭店，要么是夫妻店，要么是老板兼伙计兼厨师。
伙计懒洋洋的过来，一张嘴：“有咸菜杂鱼、面筋肉片、大四喜……”
没菜单，全靠伙计的一张嘴报菜名。
等他唱完，孟绍原一笑：“我要一个无锡排骨，里面加两个无锡名产肉面筋，多放葱。”
一听这话，伙计面色一变，声音压低：“等着。”
说完，急匆匆的进了厨房。
“看样子，伙计也是我们的人。”
穆德凯低低的说了一声。
没过多久，一个年级不大，估摸着二十七八岁，围着一条满是油腻围裙的男人走了出来，来到孟绍原面前：
“地方小，你们人多，里面雅座请。”
所谓雅座，无非就是老板和伙计休息的地方。
男人一进去，立刻把门关上：“地方小了一些，多包涵，在下田七。”
田七！
这就是戴笠特别说的那个人！
孟绍原上下看了看：“你的名字怎么和药材一样啊？”
田七一怔：“我姓田，家里哥哥姐姐多，我是最小的一个，排行老七，父母不识字，就随便给我取了这么一个名字。”
“我叫孟绍原。”
孟绍原简单介绍了一下自己和这次的任务。
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