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“我看都差不多了。

得找人试试才知道行不行得通。”

白棠顺着何天成的力道,整个人都放松了下来:“我其实最怕的是运输过程中,卤肉的味道没法儿完整保存下来。”

两人刚聊起来,门外已经冲进来两个小身影。

“爸爸、妈妈,你们还不赶紧出来吃面。”

两个孩子也不嫌热,一个扑到妈妈的怀里,一个拉着爸爸的衣摆不放。

让白棠跟何天成都有点哭笑不得。

今晚的晚饭是简单的卤肉面条。

卤肉跟卤汁都是今天特意流出来的。

面条就是外头市场买的挂面。

因为店里太忙,白棠好些天没有自己亲自动手擀面了。

不过,外头的挂面味道也不赖。

简单的水煮面条,上面淋上香喷喷的卤汁。

再铺上一层厚厚的卤肉在面条的最上面。

最后撒上一把葱花就完美了。

家里其实经常吃卤肉面。

但这面条味道确实好吃,也没人觉得腻歪。

不顾,今天的卤肉面比较特别。

除了卤肉之外,还放了卤煮过的豆腐皮、莲藕、鹌鹑蛋、大白菜以及肉丸子。

这样种类丰富的卤味,是团子跟圆子没见过的。

两个孩子吃到最后,都不吃面条了。

专门去卤锅里面捞各种卤菜吃。

看到两个孩子这样捧场,白棠心中很高兴。

其实之前她一直想开发卤菜这一块。

但是因为香料的价格昂贵,熬煮出来的卤汁,如果用来做卤菜,价格不好定。

但今年的世道越发好了起来。

大家兜里的钱也越来越多。

白棠觉得是时候推出卤菜。

顺便,卤菜可以为她的新业务增添一笔光彩。

——

第二天一早,邱大妈跟孙大妈在卖早饭。

白棠就领着其他帮工,开始收拾今天要做的卤味。

平时这个时候,大家都忙着收拾一早送过来的猪肉。

但是今天有点不一样了。

白棠特意安排了一个人手出来,然后带着对方开始收拾起角落的一堆莲藕跟大白菜。

其实昨天白棠特意用一个小锅,卤煮了一些素菜,她们都看在眼里。

当时她们都没有在意。

反正这卤味嘛,放啥进去,其实味道都大差不差的。

而且白棠用的是个小锅,一看就知道是一家人吃的。

没想到今天白棠居然准备了那么多素菜。

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