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这一带是羊城的市中心，不止宾馆的规格高。
就是酒楼都有好几家。
白棠按照陆坚战友成同志的推荐，来到了一家酒楼。
没过多久，白切鸡、腊味三宝、酿豆腐、蒜蓉菜心这些广省菜色一一上桌。
作为一个钻研厨艺多年的厨子，白棠边吃边品尝起味道了。
只是，不知道为什么，她总觉得这些菜色的味道很熟悉。
这个时候，牛大姐忽然说道：“白棠，我怎么觉得这道白切鸡的蘸料，做的跟你那个什么蒜蓉辣椒酱味道有点像？”
蒜蓉辣椒酱是白棠做的辣椒酱中的一款。
新做出来后特别受到欢迎。
因为不是谁都能吃纯辣椒酱。
这种加上蒜蓉的微辣辣椒酱就有了很大的市场。
之前厂子生产队一批卖得相当火爆。
要不是这年头辣椒跟蒜头都是时令蔬菜，白棠觉得自己真的要忙晕了。
牛大姐这话立刻让白棠意识到什么。
她拿起筷子直接夹了一点白切鸡的蘸料，放进嘴里品尝起来。
白切鸡其实就是火候合适的清蒸鸡。
鸡肉蒸熟后白斩，然后沾上蘸料食用。
这蘸料的味道，不同的厨子调出来的味道各不相同。
就白棠嘴里品尝的这个蘸料，味道就跟白棠自己调的不太一样。
但从根子上来说，味道是真的有很多相似的地方。
细细品尝完蘸料的味道后，白棠索性把所有菜都试了一遍。
接着跟服务员要了菜单，把里面更加容易尝出味道的菜，又叫了几个上来。
牛大姐跟贺春华都觉得白棠的行为有点异常。
但两人都没有吭声，而是默默看着白棠试了一道又一道菜。
最后，一共多叫了五个菜才停了下来。
同时，白棠在品尝了这些菜的味道后，最终确定自己的想法没有错。
“你好！
我想问问你们的主厨是不是北方人？”
酒楼的服务是羊城本地人，在这家酒楼工作了好些年。
这还是第一次有人问这个问题。
特别是问问题的人，一看就不是他们本地的。
“不是，咱酒楼的厨子，可是正宗本地人。
做的菜也是正宗的本地菜。”
服务员把白棠当做是来找茬的，说起这个的时候，特别较真。
白棠被对方这样认真的话弄得噗呲一笑。
笑过之后，开始解释：“不是，我是觉得你们酒楼菜品的味道，很像我之前吃过的一个京市大厨。”
服务员听完白棠的解释后，神情缓和了下来。
但口中依然说道：“那是凑巧，凑巧。
我们酒楼的大厨真的是本地人，正正宗宗的本地人啦……”
话说到这个份上，白棠知道从服务员这里是打听不出什么的了。
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