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就是不知道今天是迟到了还是故意不现身。
“你继续说说酒楼人员的情况？”
秦宇继续问道。
郑二苟见新东家不介意学徒们住在酒楼，暗暗松了口气。
“本酒楼一共有四个大厨，分别是负责管事的赵大厨，负责案头炒菜的李大厨，负责汤水类的孙大厨”
，负责糕点小食的王大厨。
。
。
“
秦宇从郑二苟口中得知，江湖酒楼的人员除去林掌柜跟账房先生，一共有四个大厨，八个帮厨，十二个跑堂的伙计以及他们八个学徒。
“楼里的采买是谁？”
“采买是林掌柜负责的！”
林家几乎垄断了县城七成以上的粮油酒水生意，供货自家的酒楼轻轻松松。
“那护院呢？这么大的酒楼不怕有人闹事吗？”
“不怕的！
县城里的人都知道酒楼是林家的产业，没人敢乱来的！
而且衙门里的人也经常来这里吃饭。”
现在的林家如同当初的秦家，黑白两道通吃，若是在这里闹事，需要掂量掂量一下后果。
“楼里平日的生意如何？”
秦宇问出了他最关心的问题。
秦家这几年一直在吃老本，他受伤又花了不少的银子，最近府里新增了这么多人，若再不解决经济来源的问题，恐怕自己的老婆本都要耗光。
这酒楼处于黄金地段上，按理说只要口味跟服务不差，生意肯定好得很。
可事实却狠狠打了他的脸。
“酒。
酒楼最近的生意不怎么好！
林掌柜为这事烦心了许久。”
“生意不好？难道是师傅们的手艺不行？”
“不。
。
不是的，是最近半年的生意都不好！”
郑二苟支支吾吾的回道。
秦宇闻言，脸上变得有些难看起来。
敢情母亲是被林氏夫妇给骗了，就说这么好地段的酒楼林家怎会平白无故的赔给秦家。
看来，要知道酒楼生意不好的原因，多半要从自己那个名义上的大姨子寻找突破口。
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