天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
除了这袋子米,程冬至还交给梅子一罐猪油和一些晾好的菜干。
梅子是一个很会弄吃的的人,一看这些食材就立即明白了——这是要做油水焖饭呀!
雪白的猪油是极好的东西,无论是用来拌饭还是做汤,以及炒素菜,都能增加非常浓烈鲜美的风味。
后世猪油被视为洪水猛兽,吃多了会发胖并引起一系列疾病,可这个时候猪油不仅仅是难得的美食,更是治病的良药,专对症浮肿和营养不良之类。
大家肠子里都没油水了,急缺高热量的东西,怎么会担心三高之类的“富贵病”
呢?
梅子看着猪油罐子,咽咽口水:“用多少?一半儿还是……”
“全用了,这个放不了多久。
再说了,这么老大一个锅呢!”
梅子点点头,立即忙活开了,程冬至在旁边帮忙打下手。
其他人知道不能添乱,一个个和幼稚园的小朋友一样,齐刷刷地蹲在旁边排成一排,可怜巴巴地注视着她们每个动作,口水都险些流在地上了。
几乎是所有的人注意力都在这些食材上,只有阿则一直看着程冬至忙活的样子,眼睛都不曾挪开一下。
梅子淘米,程冬至泡发菜干,泡得差不多了后切碎放盆里。
考虑到这里人多,程冬至带来了一大包菜干,切出来了足足一大盆。
见程冬至这边收拾好了,梅子把猪油倒锅里加热融化了,然后把菜干放进去翻炒,并加了些盐进去。
香气刷地一下从锅里爆发出来了,好几个人都抬起手用袖子擦了擦嘴,其他受不了的直接跑出屋子去了,他们怕再呆一会儿就控制不住自己的手了。
猪油炒菜干!
那香气简直了!
还好知青点离庄子上人家比较远,门也给关上了,不然就这香气不出多久这边就会围满了小孩子,到时候给也不是,不给也不是,多为难啊。
梅子把菜翻炒得差不多后立即倒入预备好的水,然后把淘好的米放进去搅拌均匀,再盖上了大木头盖子准备焖熟。
这种菜饭一体的焖饭很受欢迎,既方便又好吃,还不用洗菜盆啥的,就着锅舀就行。
饭焖好后,大家欢欢喜喜地围在锅边捧碗吃着,以前大家还会边吃边聊天,现在谁也没这个心思了,都抢着和比赛似的大吞大嚼。
程冬至也盛了一碗,和阿则一起坐在院子里的一个长条凳边吃边说话儿,特意和众人离了一段距离。
“我上次给你留的那些东西你都吃了没?我咋觉着你身上没挂肉呢。”
程冬至问。
“都吃了。
平常劳动量大,肉长得比较紧。”
阿则把自己的胳臂伸出来给程冬至看。
程冬至用手指按了按几处,这才放心地点点头。
这孩子真会长!
看着似乎是瘦瘦的,肌肉原来都藏起来了。
就在程冬至专注埋头扒饭的时候,阿则忽然问:“姐,好好儿的为什么想着要剪头发呢?”
“这不外头乱嘛,能不引人注意就不引人注意,平常只要不开口说话,基本没人看出来。”
程冬至一边起劲儿地吃着饭一边不假思索地回答。
阿则楞了一下,眼神忽然黯淡了些许。
“是我不好。”
“啥?”
程冬至回过神来,看着阿则。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!