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易弦又跟她闹了好半天才放开，两人继续做月饼。
包月饼和包包子包肉馒头其实没两样，依旧是把馅料揉成球，包进面皮里，不过多了道压模的工序，得把包好的面饼放进模子里，压实了，然后木模子底朝下，往桌上用力一磕，月饼脱模，顶面就有了模子里的花纹形状了。
不过，说起来容易做起来难，易弦试了几次，用力太大，月饼落桌子上都不齐全了，得返工重做，他吓得不敢用劲了，月饼粘在模上不掉出来。
何田传授技巧，“你往里面洒点糯米粉，吹一下，粉就匀了，就容易出来了。”
“我刚才就涂了呀。”
“那……你多试几次吧，就找着手劲了。”
易弦很快找到了方法，他倾斜木模子，邦邦邦在桌上敲几下，再用手猛在木模背后一打，月饼终于完好地落在桌上了。
何田笑得不行了，“难怪有人管做月饼叫打月饼呢，原来是这么打出来的！”
易弦咬着唇，把何田抓在怀里一通揉搓。
小麦趴在炉子旁，冷眼旁观，尝尽了单身狗的辛酸。
脱模的月饼放在涂了油的烤屉里，烤上二三十分钟，就能出炉了。
面皮金黄酥软，豆沙蛋黄是易弦最喜欢的，但他尝了一半枣泥蛋黄的，居然得承认，枣泥馅儿的月饼更好吃。
月饼馅儿都是甜甜的，面皮里当然也放了糖，就算有了咸蛋黄的咸味中和，总还是有些甜腻，枣泥里有股微苦的味，微妙地平衡了甜腻。
屋子里充满甜甜的月饼香，天空中，是一轮冰盘似的秋月。
作者有话要说： 有人喜欢吃枣泥馅儿的点心么？
今天也祝大家用餐愉快。
放心，文离完结还早呢。
我只是担心新文没预收太惨淡所以厚脸皮打打广告。
第77章煲仔饭
吃了月饼，过了中秋，才过了几天，早上易弦去山涧边取水时，就看到山涧两边结了一层薄薄的冰片，约有手掌宽，从涧边的石头上延伸到流水中，旁边的杂草叶片全都被凝结在叶子尖的冰珠坠得垂在地上。
提水回来时，地面上的霜又厚又滑。
他跟何田感叹，“这才过了中秋呢。”
何田笑道，“胡天八月即飞雪，说的不就是这个吗？咱们今天把水缸搬进屋子吧，再抓些小鱼，养在缸里。
再过几天，恐怕小河沼泽都要结冰了，再要去，只能走路了。”
吃了早饭，两人把水缸从窝棚里搬出来，擦洗干净。
这时无论洗什么，一会儿手就冻得通红，冷得像被小针扎，指尖麻木。
易弦不让何田碰水，“你去屋子里待着吧。
我需要你帮忙再叫你。”
何田还在犹豫，易弦又催她，“今天早上不是还说肚子疼么？快回去。”
何田脸一红，“嗯”
了一声先回去了。
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