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何田夹了一片鱼肉尝尝,又说了一次,“要是有新鲜的葱就好了,洒上几粒葱花,味道会更好。”
蒸笼里的小木盒一人一个,直接当做食具,何田捏起一片叶子的两个角,小心翼翼把叶子拎起来,搁在小米饭上,用筷子帮忙卷成一个粗卷,咬一口。
她一边呼着热气,一边眯着眼睛发出嗯嗯的声音,还招呼易弦,“你也这么试试。
小心烫手。”
易弦如法炮制。
红薯淀粉和甜味给小米饭增加了粘度,外面裹的那层叶子入口时有一点涩,但是嚼了几口之后又有很特别的清香,易弦慢慢咀嚼,品了一会儿味,问何田,“这叶子,是桑叶么?”
何田笑着点点头。
饭凉一点了,她们才开始吃鱼肉和鱼汤。
辣辣的汤让鱼肉更鲜美了,也让全身都热起来了。
何田仔细品尝了她新发现的食物——豆芽。
虽然它确实是一种冬季难得的蔬菜,但是,何田是有点失望的。
豆芽杆脆脆的,但是没什么味道,它吸收了汤汁的味道,就是麻辣味,至于豆瓣的部分,多吃几粒,好像还挺难嚼的。
易弦吃了几口,有点想不通,“这个豆芽的味道……怎么和我过去吃的不太一样呢?”
她没想到,她从前吃的豆芽,用来做菜之前,都掐掉了豆瓣。
而她吃的那种豆芽,是绿豆发的。
不易消化的黄豆芽,是不会出现在有钱人的食谱上的。
何田赶快说,“我觉得还好呀,要是用这个和新鲜的蕨菜一起焯了,凉拌,一定更好吃。”
易弦又捏起一片桑叶卷的小饭团,“这个真的挺好吃的。”
何田大力点头,“嗯。
要是包了红豆沙,烤栗子,就更好吃了。
还可以放点樱桃干。”
吃完饭,易弦发现,屋子里饭菜的气味已经很淡了,飘着类似夏季松林里的气味。
火炉上,陶盆里的松针和菊叶舒张开,盆中的水变成浅黄色。
炉膛里燃烧的木柴发出轻微的毕剥声,室内暖融融的,门外一片寂静。
作者有话要说: 今天也祝大家用餐愉快。
这种冷门文真的很需要大家的鼓励。
如果可以的话安利给身边的人吧。
谢谢啦。
第15章腊肉杂粮粥
何田上一次去河对面的林中小屋,还是今年春天。
那时,河水刚刚解冻没多久,有时还能看到大块的浮冰在河面上漂浮,有时这些冰块还会推着被它们撞倒的圆木一起漂流,水流的速度也比其他季节缓慢。
何田划着独木舟,小心绕过巨大的浮冰和粗如水桶的浮木,它们都能轻易地把她的小船撞破一个大洞,借着水流的力量,她还要划上一个多小时,才能到达对岸。
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