长江书屋

79 五香卤鸡 鸡皮油汪汪蜜色的油脂(第3页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

姥爷剥了个鲜花生,饱满新鲜的花生仁被送进嘴里:“清甜,不错不错。”

颜烟好奇看去,见姥爷递来手掌心的鲜花生米,拿起品尝,她咂咂嘴:“水润润,有点像鲜向日葵瓜子的口感。”

大伯母从厨房取来一只不锈钢盆,装了满满一盆,说:“新鲜的花生煮出来更好吃,加点食盐,加点八角大料,煮出来香喷喷。”

听着描述,颜烟口水哒哒。

她吃过蒜香干花生,还没吃过水煮鲜花生呢!

颜烟起身帮忙抬着不锈钢盆,到院里水龙头下清洗。

过几遍水,直到容器里的水清澈见底,底部不见沙,捞起控水。

大铁锅里放入清水,倒入刚才洗净的鲜花生,加入几个八角,几勺食盐,大火煮开,转小火慢慢焖煮。

颜烟往灶里添两根柴火,暂时不用管它。

锅里时不时飘来八角的香气,把邻居家馋得,也跟着装一盆鲜花生去煮。

约莫焖煮个半小时左右,大伯母说可以了。

用漏勺捞起花生,放到盆里,颜烟好奇是什么味,装了小半碗,用冷水过凉。

拨开熟花生,里面被煮进去八角的汤汁,甜甜的浓烈香气。

熟花生米的水分很足,被煮得软乎,八角的汤汁,咸香适宜。

这不是妥妥的饭后看剧小零食么?

比嗑瓜子还爽,而且水煮花生吃着不上火,花生富含油脂和各类保健成分,营养健康,好上头。

她端来的一小碗煮花生,立刻被大家分吃完。

那边大伯母把熟花生放风扇下吹,晾凉些,端来。

颜烟剥熟花生,还有点烫,里面煮出的汁水更咸香,味道比过凉水的浓郁些。

煮花生超级入味,当午后零食吃,根本停不下来。

一盆水煮花生,被大家全部造光。

日头偏移,要开始准备晚饭了。

一边做饭,一边烧一锅热开水,杀鸡拔毛。

四只大公鸡套上化肥袋,过秤称重。

按活鸡市价,颜烟支付转账,大伯父还帮忙提供杀鸡的善后工作。

亲戚明算账,才能有来有往嘛!

晚饭后,大伯母把从地窖抱来的一只大南瓜,塞到她们后备箱,一化袋的红薯。

四只大公鸡用泡沫箱子包着,怕中途坏掉,里面放了冰袋,保鲜。

回途的路程,夕阳把天边云朵烧成桔红色。

让她联想起捉知了猴的桔树果园。

准备返程时,果园主人找到她,知道颜烟店里的番茄和水蜜桃卖的好,也想给她供货。

颜烟回,要看品质。

她跟别的进货商不同,她不管桔子好不好看,只管好不好吃,要甜度足够的。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

魏武侯事业脑咸鱼在八零异世界:狼人领主,我靠魅魔发家抢救大明朝影后重生:厉先生撩妻成瘾快穿之路人不炮灰枭门邪妻我当大圣姐姐这些日子,操碎了心玄学大佬只想当咸鱼武林店小二穿成窝囊小姐的贴身丫鬟氪金养美人,我躺着赢麻了万界时空穿越者明婚暗恋凌天至尊我的狗狗公司闻名世界绝世保安漫兽竞技场古代小户之家奋斗史神农别闹特种岁月七十年代小娇媳懒妻教育得当,三胞胎有事就喊爹绝色占卜师:爷,你挺住!龙符