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第48章(第2页)

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他动作熟练地去掉望潮的内脏、眼和口器等不可食用的部分,再剥除外皮、清洗泥沙,放进烧开的热水里短暂汆烫。

再将鸡蛋放进汆烫过望潮的水中继续加热蒸煮。

又转身去开海胆的壳子。

就在这时海臣走了进来,径直走进餐厅。

吕如蓝让他赶紧洗手:“过来,帮忙剥海胆。”

海臣带上手套接过刀具,扭头却见吕如蓝开始往外走。

“欸你到哪里去?”

“葱没了,我去外面摘。”

说着吕如蓝就走了出去,接着出现在了厨房外的花园里。

海臣一边开着海胆,一边看他在湖边的草丛上挑挑拣拣的,不一会儿就拔了一大捆白白绿绿的东西回来。

“怎么野地里也有葱?”

“有啊,这种叫胡葱,在野地里很常见。

比小葱更细更香。

尤其是这个葱根圆圆的好像珍珠一样,咬一口,那个味儿啊……美!”

吕如蓝指着葱根,一脸陶醉的表情。

海臣揶揄他:“这肯定又是你哥教你的吧。”

吕如蓝不理他,将葱丢进水池里准备冲洗。

一边关了烧鸡蛋的火,将鸡蛋捞到凉水里浸泡。

“海胆剖好了就过来剥鸡蛋。”

“怎么这么麻烦啊……”

海臣嘟囔着却也照做,相帮着将烧熟的那些个煮鸡蛋全都剥了壳。

又按照吕如蓝的吩咐在蛋身上纵向划下四刀。

在他身旁的灶台上,吕如蓝已经起了油锅加入酱油和姜片等调料,将事先解冻清洗过的五花肉块快速翻炒。

肉香伴随着酱油响起腾空而起,吕如蓝接着将汆烫好的望潮放进去一起搅动,肥嫩的章鱼触须随着酱油汤的沸腾释放出海鲜独有的香气,就连站在一旁的海臣也忍不住吞了口水。

见翻炒得差不多,吕如蓝将柴油灶的火关小,再加入水、酱油、糖和各种食堂里搜刮来的调料。

简单搅拌过后,将海臣剥好的鸡蛋摆放在汤汁里,盖上了炒锅的锅盖。

“从现在开始起,小火炖半小时,再开锅收个汁就搞定了。”

放着这边的肉蛋炖望潮暂且不管,两个人又去对付边上洗刷干净的藤壶。

只不过这一次,吕如蓝要教海臣亲自动手。

烹饪藤壶其实非常简单。

就是烧开一锅水,放进姜盐糖等调味料,再把藤壶丢进去汆烫就可以出锅。

盛进汤碗里再加上两滴香油、一把香葱,就连海臣这样的烹饪白痴都可以搞定。

而就在海臣烧汤的同时,吕如蓝也已经将海胆炖蛋放进了蒸锅。

每条海胆里有五条黄,他们两个只取三条和蛋一起蒸,另外两条全都挖出来,偷偷地分吃掉了。

最后一个萝卜拌海萝被盛出来的时候,香气四溢的肉蛋炖望潮也终于出了锅。

两个人相帮着将这些菜都端到饭桌子上,又将电饭锅的插头拔掉。

看看时辰差不多了,就分头去叫段星泽和楼上的杜云飞吃饭。

经过一个上午的改装工作,二楼的药房也已经有了更进一步的完善。

地上和墙上都铺着防潮卷材,通风扇也已经安装,药品则被分门别类挪进了工地仓库搬来的货架上,还摆了几小包生石灰当做干燥剂。

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