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今日做饭了吗二合一冰川鱼脍(第9页)

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这样的金丹形状,才适合她。

苏渔边突破,就边摆弄起湖渊的两座千年冰魄来。

她准备做两道,看哪个能成功。

第一份,就是她早就想做的冰山鱼脍,也就是刺身。

选取雪色鱼肉,鱼脍上数条鱼纹呈现,就像是流水而过。

苏渔看向芥子袋。

刺身的第一关键是选材,本身原料的新鲜度与鱼肉质量,是重中之重。

其次,是刀工。

刺身的厚薄、大小以及其上的肌理纹路与形态,都影响食客品用的五感。

片的过厚,入口油腻。

太薄,鱼肉松散。

而厚度适中的刺身,哪怕从后厨端到客人桌上的短短几分钟,也需要保鲜放置在冰块上。

它与冰魄是天生绝配。

……

苏渔左手按住鱼身,右手持刀,平稳沿着鱼骨片下一整半冰魄鱼的鱼腹。

去掉鱼皮,将刀身重新擦干。

低头,一口气将雪般鱼腹肉层层片下。

刀势连绵不绝。

片下的厚度,层层一致。

只有片下的速度够快,刺身入嘴的口味才最好。

因为不仅食材新鲜,而且刺身上不会留下厨刀的金属腥味。

稍微的犹豫与停顿,都会影响最终的质量。

苏师傅也不敢分心。

直到最后一片白雪般鱼肉落在砧板上,苏渔才停下,拿起银筷,细致地将一片片厚薄均匀的雪色,放置到冰川上。

顺便瞄了眼旁边第二道花生绵绵冰,满意颔首。

……

“你们南浔突破金丹这么随意的吗?”

湖渊忍不住开口,“至少要盘膝一日吧?师姐,要不把小师妹的欠款付了,我们先回去?”

刚说完,就见天际一道蜂窝状灵气,滚滚而落。

湖渊:“!”

但很快一道元婴巅峰的幻境符箓落下,遮盖了这天地异象。

若不是湖渊等人早就注视着这屋子,此刻恐怕都错过了。

“这是天降灵气?怎么是这样的形状?”

“怎么金丹也有天地异象?”

杭婉儿遇到男修,就不喜欢多搭理。

倒是郁东呵呵一笑,“这是我们南浔的修炼秘辛。

若是两位想要知道,恐怕要入我南浔。”

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