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这时,刚好有几名雇工从作坊里出来,身上和肩膀上都挂了一层微红色藕粉。
裴鹿便问了张财主藕粉的制作过程。
张财主忙将裴鹿引到作坊后院,“将新鲜挖出来的藕洗净切碎,捣成泥,过纱布滤汁,静置一段时间后,取底层晾干即得藕粉。
一百斤藕才能出六斤藕粉,着实是个耗力费工夫的活计。”
裴鹿又问如何弄干。
张财主:“天好便晾干,天不好就用炭火烘干。”
“听起来这些步骤里,倒没有哪一步能叫那些雇工身上都挂满藕粉?”
张财主讪笑,“这就是小人家藕粉的特别之处了,会做不同口味,要均匀混入一些秘方,在扬藕粉搅拌的时候,难免会飞起一些挂在雇工们的身上。”
张财主说罢,就带裴鹿等人到屋门口观看,“里头尘大,就不好请裴推官进去了。”
裴鹿张望了两眼,确如张财主所说,干结成块藕粉在碾碎成细细的粉末后,会再加入桂花、红枣粉、黑芝麻等物,做成不同的口味。
“你倒是脑子机灵。”
裴鹿赞道。
“原本小人家业没这么大,就靠想到了这点小花样,才有今天的光景。”
张财主谦逊客气道。
裴鹿点点头,问王邢要了雇工名单。
“属下已经按照名单挨个盘问过了,李翠翠身亡那天,只有两位雇工请假。
一位染了风寒,在家养病,未曾外出过。
另一位叫孟铁牛,一早赶着骡车出村,至深夜才归。
他妻子说孟铁牛赶车出村,是为了去酸枣县他二舅家,帮他二舅收菽运去汴京售卖。
属下去孟铁牛的二舅家求证过了,那他并没与孟铁牛有过这约定,孟铁牛这几天也从没有去找过他。
前日清晨,孟铁牛才赶着骡车回家。”
显然,这个叫孟铁牛的人嫌疑很大。
裴鹿问王邢孟铁牛如今人在哪里。
“今晨上山打猎,还未归。
他家人说,他每次打猎至少要在山里过一夜,也就是说他最早可能会在明天早上才能回来。”
叶萝在旁站着听了一会儿,就凑到藕粉晾晒区域,伸手捏了一块已经差不多晒干藕粉,在指腹上捻了捻。
“欸,不能用手碰!”
一名小厮捧着一叠干净地的灰白布袋子路过,刚好看见叶萝的行为,忙制止他,“这是上等的藕粉,要进献给贵人们用的,沾不得一点脏。”
“还有下等的?”
叶萝问。
小厮愣了下,示意叶萝瞧最北头那几排,“喏,从颜色上就能瞧出来了。”
叶萝走了过去伸手要捻,小厮忙拦住。
“你这小娘子怎么回事,怎么总要上手呢。”
叶萝和小厮对视一眼。
小厮愣住了,因为他很惊讶自己居然没从对方的眼睛里看到一点歉意和自省。
正常人被人骂一嘴,不管是生气还是呢就,都该有情绪反应啊。
就在小厮愣神这工夫,叶萝已经绕开了小厮,成功捻了一块藕粉。
依旧只在边缘处取一块,并没有碰到其它藕粉。
“欸你这人怎么不听说呢,让你不要碰!”
小厮有些生气了。
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