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不仅用那劳什子“炸鸡”
打了京城中最红的酒楼“醉仙楼”
的脸,还做出了不少新样式的菜品。
不光样式新,那些菜品的味道还得到了宫中御厨们的一致称赞。
——以往这都是三大酒楼才能有的待遇吧?
还不仅如此。
这永安食铺不仅实力强劲,连靠山都十分强。
——那可是魏太师啊!
京城谁不知道魏太师爱好美食,是名副其实的“老餮”
?“得到魏太师的赞誉”
是多少食铺和酒楼梦寐以求的事情?
这永安食铺也不知道是什么来头,明明在京城的店铺中是新面孔,却能这么快时间得到魏太师的青睐……都不能算是青睐这么简单了,要是按照“那位”
所说,魏太师可是给这永安食铺投了钱了,和普通的“欣赏”
远远不同。
这永安食铺就相当于是代表着魏太师啊!
……
是以第二轮宫宴选拔,安雨这一边儿的台子从一开始就得到了很多铺子明里暗里的关注。
自然不是如同一开始醉仙楼那般不怀好意,而是都关注着这边要怎么做月饼、能把这中秋月饼翻出什么样的花儿来。
这是那些店铺们的想法。
……
不过……他们没看懂。
和小五一样没看懂。
本来想着“看看这永安食铺是如何研磨果仁、调制月饼馅儿、如何雕刻月饼表皮、花样又是什么款式”
诸如此类的想法,结果人家起身去拿了一块儿猪肉转身回来了……
还往那月饼皮里加乳脂……这还不算,应该精心雕刻的月饼表皮,这姑娘就让自己的帮厨随便选了一款模具?
……
谁在宫宴做月饼还用模具啊?不是吧不是吧?难道是知道他们在悄悄观察,怕他们“偷师”
就随便做做?
这可是宫宴啊,随便做做可以吗?有了靠山就这么猖狂吗?连表面功夫都不做了?
……
抱着这样想法的店铺不在少数,他们看那永安食铺的女掌柜把一个个从模具里拿出来的“月饼”
放进了烤窑之中,跟自己的那小帮厨说要再做一个。
……果然是这样,原来是想转移视线,先随便做一个试试罢了!
紧接着,他们就听见那女掌柜问司膳太监道:“有茶叶吗?苦味淡一点儿,清新一些的那种。”
……怎么,这做着做着还喝上茶了?
那司膳太监回道:“有……这边有云雾、雀舌、黄山毛峰、铁观音和美人尖儿。”
那女掌柜想了想道:“给我拿些铁观音吧。”
“好,您这是?”
那司膳太监也有些疑惑,似乎是不知道她要干什么,也拿不准自己是要拿干茶过来还是要泡好了送过来。
“自然是要做月饼。”
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