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这老板给钱爽快，自然他也好说话。
今日打擂台，安雨的东西都要自己带过去，锅碗瓢盆也不打算用那张记的，她租了辆马板车，把需要带的东西都放在了车上。
“跟好车。”
安雨叮嘱坐上板车的小五。
“没问题安老大！”
板车缓缓启动，带着安雨的一车东西和小五朝着城北驶去。
“我们也走吧。”
安雨拍了拍手道。
今日的确热闹，大侠团的人都来了，再加上小兰冯妈和店里雇的大厨，一行人可真不算少。
安雨是个精打细算的人，东西都让车拉着，人没那么娇贵，走着就行了。
牧修竹凑过来问：“老大，那木桶里装的是什么？看着还怪沉的。”
安雨一笑：“秘密武器。”
得亏她记忆力好，以前学的还是理科。
——Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3
今日去城北扬名，也让碳酸饮料为她推波助澜一把。
作者有话要说：
晏清绪：什么左相家的小姐？我不需要交代！
后来的晏清绪：我这就交代对不起
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另：安雨是学理科的，作者不是！
如果这部分有什么问题，还请大家一笑置之！
（轻轻鞠躬
第24章开始比试
说到碳酸饮料，安雨刚穿过来的时候就在思考这东西能不能在古代复现。
毕竟在现代时，吃口炸鸡再来口可乐几乎成为了标配。
没有碳酸饮料的炸鸡似乎都缺少了那么一点灵魂。
到最后真做出来碳酸饮料，安雨还是花了很大一番力气。
古代没有小苏打，更没有柠檬酸，这些东西都得自己搞，还好有牧修竹一行人热情地帮安雨收集各种材料和像样的器皿，这东西才能做出来。
安雨提出“找找棉花和粮食上的霉菌”
时，连牧修竹都惊了，之前安老大想要各种奇形怪状的东西也就算了，什么可以插管进去的木桶、猪尿泡……现在又要找发霉了的东西……别的多多少少牵强一点他都能自己理解，但这东西他还真不知道安老大要干什么。
安雨听了他的疑问也只是微微叹了一口气：“你找回来就行了，这东西很复杂，我也和你说不明白。”
——毕竟你是古代人，连化学基础也没有。
柠檬酸产生的重要一样就是黑曲霉菌，而黑曲霉菌的孢子就生长在粮食、棉花等上，就算他们弄回来，安雨也不确定在古代这种极其简陋的环境下能不能培育成功。
接到张记窑鸡的战帖时，这项“秘密计划”
就紧锣密鼓地开展了，好在有牧修竹在，弄东西不是什么太大的问题。
纯碱、石灰石和醋、猪尿泡用来收集气体，按理论来说，有这些东西在就能反应出碳酸氢钠，也就是现代人用的小苏打。
而制作碳酸饮料除了小苏打外，还需要糖和柠檬酸。
糖好弄，柠檬酸则复杂。
这东西古代一定没有，好在安雨还多多少少记得一些化学知识，这东西就是地瓜和甘蔗中的蔗糖在黑曲霉菌的作用之下，控制和调配糖的浓度、整体温度和酸度，在一定通风条件产出的。
……
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