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小二哥闻言大喜，再顾不上提醒客人少惹是非，小跑着去筛热酒了。
其他酒客也不好意思再走，讪笑着又坐回自己原来的位置，“这，这怎么好意思呢。
李，李爷，都不认识您，怎么好意思吃您的酒！”
“当不起一个爷字！
在下姓李，行四。
大伙叫我李四就行！”
长衫客中的看起来地位高的那个将身体朝椅子中一跌，拍着桌案，大咧咧地说道，“第一次来黄河南边做生意，人生地不熟，所以想多打听点儿事情。
不是故意要给大伙找麻烦。
六子，把鸡屁股也给大伙分一分，有酒没肉，算什么事情！”
“是唻，爷您坐，六子这就去！”
另外一个长衫酒客拱了下手，拖着口流利的北方官话回应。
“哎呀呀，可不敢，可不敢！”
众酒客们连忙摆手拒绝，但嘴角亮津津的光泽，却暴露了他们内心的想法。
鸡屁股哎，要二十文钱才给一盘子呢！
不逢年过节，大伙谁敢这么败家？买鸡屁股当下酒菜？造孽吧！
穷骨头吃肉菜，不怕放屁油了裤子？！
“有什么不敢的，酒肉向来不分家！”
长衫李四是个自来熟，大咧咧地摆手，“掌柜的，再切两盘子肥肠，来一锅盐水毛豆，盐量要加足。
给大家分小份端上来，账一样算我头上！”
“来了，来了！”
掌柜得也是喜出望外，答应一声，小跑着去厨房准备了。
街头鸡毛店，小本经营，一年到头也难得见几个如此豪爽的酒客。
因此从掌柜往下，手脚都变得麻利无比。
须臾间，一坛子花雕酒就给蒸热了，撒上些干桂花，分成小碗端到了众人面前。
几个下酒菜，也都分成了小份儿，在座酒客每人一份儿。
将大伙馋得两眼放光，纷纷拱着手，请长衫酒客先用。
“一起来，喝一口！
李某敬大伙的！”
长衫李四也不谦让，先端起酒碗，狠狠抿了一大口。
然后闭上眼睛回味了一番，吐出口长长的热气，**着到，“嗯，地道！
花雕酒，喝着就是舒坦。
可不是我们北方的烧刀子，一大口下去，整个人都得横过来！”
“四爷您那也是喝一个豪气！”
众酒客也跟着喝了一口，然后一边飞速地动筷子吃菜，一边含糊不清地回应，“不像咱们这边，什么都是一小口一小口抿，精细得没边儿！”
“各有各的好处，各有各的好处！”
长衫李四显然不打算在南北风俗上多浪费功夫，摆摆手，笑着说道，“我到更喜欢你们南边的人，做什么都仔细。
唉，咱不说这些。
刚才那个考试，还给发米发铜钱的，到底是怎么一回事？我怎么听着如此新鲜！”
“这个。
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