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一个陌生的牙子出来交谈了一会儿又瞅了周轻言几眼，然后丢下一句等着，进屋后很快从后院带出来十几个人。
周轻言一眼看过去，只看到一群怯弱的小丫头们，只身穿着单薄的破棉袄，站在风里瑟瑟发抖。
每人面黄肌瘦的脸上都是惶恐不安，却又带了点期望，时不时瞥着周轻言。
那人牙子手上拿着一根鞭子，在空中甩得呼呼作响，周轻言听着声音都能想象得到甩在人身上该有多痛。
“这位周姑娘要挑两个人，都机灵着点，若是被选中了还有个容身之处，若是没选中那都是你们的命。”
周轻言脸色渐渐有些难看，她深吸口气强压着心里的不舒服，打断了人牙子的话：“我也不是什么富裕人家，只是开了家铺子卖吃食，需要两个帮忙的，每月都有月银可拿，包吃住，需要和我签死契。”
“你们愿意的可以站出来。”
立即有六七人站出来。
周轻言走上前快速的检查了一下，指甲不干净的不要，说话不清楚的不要，不识字儿的不要，没做过菜的不要。
排除掉这些，还剩下最后两个女子。
周轻言找人牙子打听了一下两人的身世，都是穷苦人家孩子多把她们卖了的家人。
“都是身世清白的良家子，姑娘若是要刚好这两个都拿去。”
周轻言仔细观察了一下两人，摇摇头：“我只要一个，一个多少银子？”
本以为她们都会被选中的两人脸色立刻变了。
人牙子皱眉：“不是要找两人？为何不一起要？”
周轻言没解释：“我要左边那个，多少银子？”
人牙子比划了一下，“一口价，八两！
若是你要两人，给你算十五两。”
周轻言又回头看了眼，右边那个姑娘期待的看着她。
周轻言面无表情的拒绝：“就要左边那个。”
花了钱买了人，又在人牙子的带领下去官府印了章，签了类似于备案之类的合同，死契成，这个叫春雨的小姑娘正式成为周轻言的人。
准确来说是她的下人。
哪怕很介意下人这种身份和称呼，可周轻言在不了解对方的前提下，还真不敢随便带个陌生人回酒楼做事。
唯一稳妥的办法就是签死契。
所谓的死契就是永远不能再赎回的契约，若是她这个做“主子”
的没答应替春雨消了奴籍，无论春雨跑到哪里都会被官府抓捕回来的。
更何况现在春雨的户籍冠在了她头上，算是真真切切她的人。
小姑娘才十二三岁左右，长得瘦瘦巴巴但是高，周轻言路上随口问了她几句，又交代了她味全坊的情况，带回店里开始紧急培训了。
石榴收拾了一下三间屋子，把被褥什么的都备齐了，总算等到周轻言回来了，与此同时看到了她身后的春雨。
来宝和五丫窜出来一左一右拉着周轻言，如出一辙的大眼睛里满是好奇：“姐，这个姐姐是谁呀？”
周轻言介绍了一下，只说是找来店里帮忙的，然后带着人直奔后院灶房。
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