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院子里传来王亮的声音，“什么味道，好香？”
厨房里的王桔大声答道：“三嫂把排骨跟兔子炖在一起，炖了一大锅，还把黑鱼炸成块，准备做香辣黑鱼。”
王亮惊喜道：“吃兔子肉啊，太好了，我好久没吃兔子肉了。”
王桔仍是大声道：“三婶还把黑鱼头剁了专门跟豆腐一起做成黑鱼头豆腐汤。”
大堂。
王月跟王老头解释道：“我不会做兔子，青青说晚饭她做。”
王老头道：“青青的手艺，在湘城开酒楼的马老爷、风夫人都说好。”
刘氏叫道：“王桔，你在厨房干什么？”
王桔答道：“三嫂炒菜，我在烧火。”
刘氏便道：“你把招弟三个喊回来。”
王桔从厨房里走出来，看见三个侄女在院子里玩，并没有走远，心里纳闷，刘氏为什么把她从厨房支开。
王亮俯在王桔耳边小声道：“笨蛋，三嫂、三哥好不容易在一起，你往前凑什么？”
黄昏时，丰盛的晚饭做好了。
第172章红烧兔子排骨
香辣黑鱼、红烧兔子排骨、藠头炒五花肉、清炒萝卜丝、黑鱼头豆腐汤，主食换成了糯米、精米混煮的二米饭。
香辣黑鱼，鱼肉咸香，辣味十足，特别下饭。
兔子肉跟什么肉混在一起炖，那就是什么肉的味。
红烧兔子排骨这道菜，用了三斤排骨、三斤兔肉。
红烧兔子排骨烹饪过程是用油把糖炒出糖色，把抄过水去掉血水的排骨、兔肉放进油锅炒上色，然后放入花椒、大料、姜、蒜、干辣椒炒出香味，加入盐，再放入热水炖一个时辰收汁，撒上葱花就好了。
兔肉的营养价值很高。
兔肉比猪肉细腻，跟排骨一起炖，就变成猪肉的味道，没有膻味了。
这两道菜是今晚的主菜。
藠头炒五花肉同样美味，清炒萝卜丝是用来刮油的，黑鱼头豆腐汤是用来解腻的。
南方的二米饭是用糯米、精米混煮。
北方的二米饭则是小米、精米混煮。
四菜一汤，菜品不多，但是黑鱼、兔子、肉、排骨都有，再配上二米饭，比寻常人家年三十的团圆饭丰盛，也比中午的饭菜丰盛。
这个时候，王浩恨自己的肚子太小了，装不下这么多的美食。
王老头特意买了一坛酒，要跟王浩喝酒。
李青青道：“今天不是沐休日，浩哥不可以喝酒。
爹，你就跟娘喝吧。”
就算不用李青青说，王浩也不会喝酒。
军令如山。
王浩在刚入军营当兵时就死记硬背了军法。
军队管理的十分严格，哪怕家里来人探望，只要不是沐休日，军人就不能喝酒。
“儿子，等我赶牛车送你回军营。
明早我再赶牛车去军营接你。
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