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“好。”
宴清把高明带来的肉洗净,照他的吩咐一部分切成丝,一部分切成块,看样子还要做个红烧肉。
高明指着一个袋子,“这个,洗干净切片。”
宴清打开袋子一看,里面是一个个的小黑球,他拿起来看了看,“师父,这是什么?蘑菇吗?”
“黑松露。”
“这就是黑松露啊?我第一次见。”
宴清吃惊地瞪大了双眼,反复翻看,还闻了一下,新鲜的黑松露并不太好闻,宴清皱了下鼻子。
这黑松露可贵了,果然不差钱啊。
“快去洗干净,切片。”
“好嘞。”
“师父,这又是什么?”
“松茸。”
“这个呢?”
那是魔域里的一种植物,人间界没有,但长得跟人间的香菜类似,也是一种提鲜的香料。
高明只好道:“外国的香菜。”
“……哦。”
又是黑松露又是松茸,连香菜都要外国进口的,宿总是真壕。
这次多了好多没见过的食材,还要做新菜品,宴清兴致勃勃,情绪一直比较高昂。
高明在旁边说:“今天教你的这道粥,松茸黑松露肉丝粥,以前宿总很喜欢的,你要把过程好好记住,快点学会。”
宴清抬眸问道:“是宿总厌食以前喜欢的?”
“对。”
宴清赶紧道:“师父,你帮我用我手机录下来,我回去可以看看。
手机在外面客厅。”
高明也不想一遍遍教,录像省事,便给他拿了手机,自己先把前面的步骤补录了,然后开始录制。
这次要求更细了,食材切片要切多厚,香菜放几根都有细致要求。
今天新教的菜品就是松茸黑松露肉丝粥和红烧肉。
准备完所有需要的食材,粥也正好煮好。
在高明的指导下,宴清把腌制好的肉丝放进去,煮了会儿,又继续放松茸和黑松露,再放入各种调味料,扑鼻的香味顿时溢出来。
“哇,很香啊。”
宴清自己闻着都觉得很香,“师父,你快尝尝看。”
高明没动手,“你用碗盛一点出来给我。”
还没烹饪完,他不能动手。
宴清便盛了一点到碗里给师父尝味道。
“怎么样,还可以吗?”
高明吃完,闭着眼好一会儿,睁开后他神情复杂地说道:“还行,水平比葱爆羊肉好点。”
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