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紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜。
这是十三香。
各具特色香味的中草药。
卤猪肉里头，他味觉不是特别出色，只尝出了八香。
苏锦明的厨子说，卤猪肉里头有十二种以上的药材。
他将十三香念给苏锦明，却只找了十香，这个时空似乎并没有另外的三香，还有一个可能，前面的十香名称都有些改变，这三香是不是被彻底的改了名称？
要利用十香卤制出胜过魏家古方的卤猪肉，这难度太高了。
季安逸想到的是另外一个新奇又好玩的法子。
在现代，那玩意很普遍的。
还特别受欢迎。
“我磨点调料粉。”
想到烧烤，季安逸就有些馋了，太久没有吃了，也不知道今天能不能整出来。
张三哥儿听着他的话，忙站起身说了句。
“我也来帮忙。”
季安逸和王小二磨十香粉，张三哥儿和谢七磨花椒粉和辣椒粉。
浓浓的香味飘荡在屋内，四人都是头一回闻着，忍不住打了好几个喷嚏。
折腾了大半个时辰，总算磨出了小半碗的粉。
“你们俩去抓几条鱼来，一斤左右就差不多了。”
季安逸说了句，又对着张三哥儿说道。
“你切五花肉片，薄厚要适中。”
说着，他切了两片。
接着道。
“我来做辣椒油。”
辣椒油里面扔了芝麻，特别的香。
共逮了八条鱼，都清理好了拿进屋的。
紧接着四人又削了竹签子。
将肉片和鱼都窜好，小刷子准备好，十香粉花椒粉辣椒油摆妥当。
“季哥儿你准备烤肉片和鱼？”
谢七看的有点目瞪口呆，头一回知道，这烤肉烤鱼还能整这么多花样。
季安逸乐呵呵的笑了笑。
“我就试试，看好不好吃。”
“肯定好吃。
那香料好香好香。”
张三哥儿在一旁笑着接话。
王小二直接拿过一旁的鱼，跃跃欲试的看着季安逸。
“媳妇要怎么弄？我也来玩玩。”
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