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25Chapter 25(第2页)

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“这是罗汉果茶,有润肺、止咳、生津、润喉的功效,”

陆之棠介绍道,“早上我们已经喝过茶了,正好最近天气干燥粉尘多,喝点罗汉果茶润喉。”

“还挺甜的,”

顾巍华评价道,问:“这是加了糖?”

“罗汉果本身就是甜的,”

陆之棠回了顾巍华一句,然后伸出筷子,在蒸笼里夹起一只虾饺,放进顾巍华的碗里,道,“这是虾饺,你试试?”

顾巍华看这虾饺的皮几近透明,里面的粉色虾肉隐约可见,也架起筷子,往碗里的虾饺夹去。

“哎呀!”

顾巍华低声惊呼一声,脸上懊恼之色一闪而过,“夹破了。”

只见那只虾饺的虾肉全部掉落在了碗里,而筷子上就只剩下了一张饺皮。

陆之棠抿嘴一笑,不理他继续跟那只虾饺奋斗,自己也夹起了一只,放进嘴里,一咬,里面的虾肉和酱汁香味就在嘴里蔓延了,加上q弹的饺皮和虾肉,美味非常。

一只虾饺的分量不小,一般人得分两口才吃下,但顾巍华先前就夹破了皮,皮肉分离,他又不肯分开分别品尝,用勺子装起虾肉和皮,一整个全部塞进了嘴里。

“好吃!”

刚吞下,没来得及喝水,称赞声就从顾巍华的口中脱口而出。

听到他的称赞,陆之棠也高兴,拿起靠放在骨碟边缘的勺子,插入小瓦煲里。

里面是稍稍冷凝了表面的粥,因为特别嘱咐了不要香菜,所以粥上面只撒了点葱花。

他将撒了葱花在表面的皮蛋瘦肉粥搅拌,瞬间热气腾飞,香气一下钻入了顾巍华的鼻子里。

“里面的是皮蛋吗?皮蛋瘦肉粥?”

顾巍华看见搅拌的时候粥里翻来翻去的褐色黑色的块状物,问道。

顾巍华是知道这个粥的,因为顾妈妈在美国的时候曾经在家里自己做过。

只不过因为皮蛋这种纯中式的土产品在美国很难买得到,大多数时候只能在唐人街的副食店才能找到,但他的家不在唐人街,所以顾妈妈也只是偶尔做上一回给他和顾爸爸吃。

不过即便是这样,皮蛋瘦肉粥作为顾巍华从小到大吃过的极少的两三种粥类之一,因为它的味道鲜美,顾巍华的印象还是相当深刻的。

得到陆之棠肯定的回答之后,看见陆之棠搅拌完了放下勺子,顾巍华就拿了碗放到瓦煲旁边,拿起勺子,一点也不见外的就自己往碗里舀粥。

陆之棠看顾巍华在舀粥,自己就看向放在所有茶点中间的长方形骨碟,上面是两排摆放得整整齐齐的紫红色的软皮包裹着的茶点,一共六块,上面还铺了一根翠绿翠绿的菜心。

陆之棠拿起放在骨碟旁边的装着酱油的汁斗,就往菜心和紫红色皮上面浇。

顾巍华舀完了粥,就看见陆之棠的动作,就问:“这个红色的是什么?”

“红米肠,”

陆之棠浇完了酱油,就用筷子夹起了一块,沾了沾,将原本朝里的切面翻过去给顾巍华看到,说:“就是肠粉,一般的肠粉是白米浆,而这个用的是红米的米浆,所以是红色的,里面是一层脆皮,最中间是虾仁,所以全称应该是‘红米鲜虾脆皮肠’。”

陆之棠介绍的时候,正好原本只浇在红米肠表皮的酱油流下渗进了里面的虾肉里,看得顾巍华直接咽了口水。

然后顾巍华就顾不上碗里的皮蛋瘦肉粥了,立刻拿起筷子就要尝鲜。

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