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陛下仁厚,每年冬天都会赏我父亲一些冬日难得的菜。”
见孙蔷薇从篮中拿出的东西,惊呼:“土豆?”
“是的。
皇庄不差土豆,宁王府无需再留作来年的种子,今年得的便都窖藏起来留着吃。”
管事大厨子许是怕段三抱怨宁王吝啬,就给她拿十来个。
虽然不大,也得有两斤。
孙蔷薇挑两个,叫小丫鬟把剩下的包起来。
段三明白这是给她带上:“姐姐留着自个吃吧。”
“难得宁王大方一次,下回指不定什么时候。
咱们今儿不吃醋溜土豆丝。
我用土豆丝给你烙饼。
难得你我见上一面,总要吃些不一样的。”
孙蔷薇手脚麻利,鱼收拾好,就和豆腐炖汤。
做好盛出来盖上盖子保温。
随后把锅里放油,用油炸蘑菇。
蘑菇出锅,就着油锅烙土豆丝饼。
孙蔷薇家的的厨房有两口灶,另一个也没闲着,用蒜末炒鸡蛋和蘑菇,然后又做几个快手菜。
说快其实也不快。
开火前孙蔷薇把所有食材调料都准备好,以致于段三只觉得一眨眼一个菜就好了。
半个时辰,用饭,鱼汤没凉也就罢了,炸蘑菇竟然还带有热气。
段三吃着外酥里嫩的蘑菇,禁不住感慨:“难怪老话常说,三百六十行,行行出状元。”
孙蔷薇笑着接下恭维,给她切一块土豆饼:“这个也好吃。
外表焦黄,里头除了面,还有土豆丝的脆。
不过做这个土豆丝得切细,否则外表糊了,里头还是夹生的。”
孙蔷薇的刀工段三也见识到了。
她回头要想吃这个,必需老厨子掌勺。
否则就白白浪费这土豆了。
“姐姐的学堂一定能成。”
孙蔷薇心里没底,十月二十一晚上,三更天还没睡着。
大厨房养的鸡开始叫了,钱姑姑起来给她和宁王准备燕窝,孙蔷薇才进入梦乡。
钱姑姑从正房经过,听到里面有动静,就叫陆续起来的厨子婆子轻一点。
屋里安安静静,待孙蔷薇一觉醒来,已是巳时。
孙蔷薇顿时忘了紧张,匆匆洗把脸,换回一年前的衣裳就往外跑。
宁王伸手拉住她,递给她个包子:“马车在外面等着了,不急。”
孙蔷薇接过去边吃边上车。
由于太快,不禁打嗝。
宁王无奈地打开食盒,递给她一碗燕窝:“钱姑姑热了两遍。”
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