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也有人就喜欢猪油渣白菜馅，可那样的不多。
对了，也可以只放猪肉不放猪油渣。
不过肉得是三分肥七分瘦，否则白菜去了水，那馅料也只有水味儿。”
十个人连连点头。
烧火的小丫鬟忍不住说：“一个馅料这么多讲究啊？”
孙蔷薇笑着：“不止呢。
白菜不腌焯水也行。”
年龄最小的徒弟忍不住问：“那白菜不就软烂吗？”
孙蔷薇：“过了水就捞出来。
你可以回去试试。
今儿先按照我说的。
你们自己再做一遍，做好了都上锅蒸，回头你们走的时候带上。”
又可以带回去给家人尝尝，众人瞬间忘了先前的疲惫。
位于孙蔷薇身后，等着给她打杂的两个婆子也忍不住上手。
孙蔷薇走近一点指点她们。
两个小丫鬟也洗洗手跟她们一起包。
饺子馅料包到一半，孙蔷薇叫她们换一下，擀皮子的包饺子，先前包饺子的擀皮子。
这次就不如之前快了。
饺子蒸熟，公鸡都懒得打鸣了。
孙蔷薇出去看一下日头，估计未时了。
冬天申时三刻太阳就落山了。
不到酉时天就黑了。
孙蔷薇不希望徒弟们半道上遇到不好的事，叫她们每人吃几个，就把饺子收起来，开始准备香煎藕合。
如今是吃藕的季节，不舍得买肉的人家也舍得买藕。
孙蔷薇把香煎藕合列入菜单也是考虑到这点。
孙蔷薇做的香煎藕合出锅，外面传来一声感慨：“好香啊。”
屋里陡然安静下来。
孙蔷薇意识到什么就往外去，“果然是你。”
段三没有戴金银玉器，穿的也不是绫罗绸缎，一身棉衣，到孙蔷薇跟前转个圈，冲她挤眉弄眼，仿佛在说，我考虑的周到吧。
孙蔷薇笑了：“来得早不如来得巧。
快进来，刚出锅的。”
随孙蔷薇过来的婆子丫鬟认识段三，就想行礼问安，孙蔷薇先一步说：“这位是我好友。”
没说她叫段琳琅，而是说她乃“郑夫人”
。
经她这么一打断，见多识广的婆子和机灵的丫鬟也看出段三身上的布料跟她们差不多。
随后就明白了什么，纷纷道：“见过郑夫人。
郑夫人里面请。”
孙蔷薇给她一双筷子，请她试菜。
十个徒弟一听到“请”
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