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这东西拿了辣椒葱蒜凉拌,好吃呢!
就是有毒,要用水反复清洗,直到把它的黑水洗净了才能吃……”
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“那好啊,我看林子外面有条小溪,蒜汁辣椒酱带的都有,今天中午就能吃喽。
哎,都看看,这就是猪嘴蘑,大家赶紧找!”
米歌不等老松爷说完就拿着猪嘴蘑挨个让大家看并且号召着。
每个人都收获颇丰,采的满兜满篮。
老松爷观察了一下大伙的收获,招呼道“差不多了,采多了吃不完天热很快就不新鲜了。
每个人采够两天吃的量就行了,给没来的人也算上。
山里的珍宝是大自然的恩赐,可人不能太贪心,否则,山神爷会惩罚的。”
关于山神爷的说法,大伙并不以为然,但是天已经过了正午,忙乎了那么久已经饿了,而且采的蘑菇确实很多了,老松爷一说,大家你呼我唤的就收拢过来。
米歌娃子把大家采到的猪嘴蘑都集中到自己的篮子里拎着,说出了林子就去洗,洗完就能伴着吃了。
大伙提着篮筐挎着布兜走出林子。
羽风安置财来坐在了小拖拉机上。
老松爷帮着秀清她们用石块支起锅灶,又用石头片把锅灶周围清理出一米多宽的净地,他说这是防火带,在林子周围烧火要时刻防着火灾。
林子长成这样不知经过了多少年,一个火星可能转眼就把它烧没了,那可就造了大孽。
老松爷声音不高,但每个人都安静下来,想想那林子美丽的景色,看看林子里奉献出来的鲜美蘑菇,大家都感到了松爷话的分量。
米歌小臭娃子抢着去洗蘑菇,提了一大筐鲜蘑和一大筐猪嘴蘑,鲜蘑是要炒着吃的,猪嘴蘑是凉拌。
走之前老松爷交待“一定要把猪嘴蘑的黑水都洗净了才行啊”
。
还拿出洗猪嘴蘑的碱面和一个大盆子给了他们,交待要先用碱面水揉搓,然后再用清水洗净。
“一定!
先洗了鲜蘑拿回来给秀清姐炒,猪嘴蘑多洗会儿呗”
,米歌他们答应着到小溪边去了。
小臭把装鲜蘑菇的筐子放到一处较深的水里晃搅着,米歌和娃子则在下游处装了半盆水,放入碱面融化了把猪嘴蘑倒入一部分用手抓捏着,娃子一边抓捏一边说“这猪嘴蘑抓捏起来就像小鱼一样滑溜溜的。”
“别说鱼啊,说到鱼我肚子更饿了……小臭,你那一筐蘑菇快洗好了吧?送回去的时候用碗装点儿蒜
汁辣椒酱来,咱洗好猪嘴蘑先尝尝,来个近水楼台先得月”
,米歌交待道。
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