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第84章(第3页)

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慢悠悠地打完了一套拳,打算好生休息一下的少年大夫,今日忙的第一件事便是泡米。

泡米做什么?

手工制面。

昨晚吃面的痛苦体验,让郁容陡然想起了另一种他喜欢的“面条”

,用籼米米浆蒸制的“米面”

应是他最早学会的传统手工制的吃食吧?

在旻朝没见到过米面,再加穿越之前一直住校,算算时间,差不多两年没尝过米面的味儿了。

没想起来便罢了,一旦记起了,恨不得立刻就上锅蒸制。

却得按部就班,一道一道工序来。

小石磨清理消了毒,叫来石砮帮忙,一人负责推磨,一人舀着吸足了水分的籼米粒,混着清水,磨制米浆。

这一磨就到了半下午。

将原为炮制药材而定制的铁盘洗净,米浆盛入其中,并晃动均匀。

小河已经燃起了灶火。

大锅里烧着水,上好了蒸笼,将装有米浆的铁盘放入笼屉间。

大火猛烧,没多久,铁盘上的米浆便蒸熟,凝结成一整片完整的“面”

顺着面的边沿撕下,挂在院子里的竹竿上晾晒。

待面晾到干而不硬,即收起并卷成面卷。

面卷叠放整齐,待所有米浆蒸完了,郁容才开始给面卷切丝。

再让面丝彻底地晒去水分,米面便大功告成了。

这天的晚餐,一家子便是吃“面”

吃的不是已经切丝晒好的米面,而是才出笼屉,被撕下来的整片面。

小孩儿们有的卷着咸菜,有的蘸酱,吃得倍儿香。

郁容拿出一罐子砂糖,只能与石砮分享。

面嘛,蘸糖吃才是正统啊……幸而,石砮非常给面子,没有任何犹豫,蘸了糖,没等他露出欣慰的笑容,对方又蘸酱了,这还不够,往面卷里还塞了一筷头的芥根。

郁容不忍直视,收回目光,专注地享用起了美食。

吃着吃着,莫名想到了远在千万里之外的男人。

这么好吃的东西,没能与之第一时间分享,真真可惜了。

陡地意识到自己在想什么,郁容不由得扶额。

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