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“不要挤，不要挤！
‘自助餐’是自己动手的，你想吃什么就盛什么，看到每个桌子下面的盘子和碗了吗？自己拿一个，要吃就去盛，只有一个要求，不许浪费，吃多少拿多少，要是让老师们发现盘子和碗里剩太多，等下就不准拿了！”
秦朗早有准备，掏出刚才活动力的话筒连上手机，大叫着。
“大家仔细看一下有哪些菜，再挑想吃的选，菜品有很多，你们的肚子很小，不要吃的太饱涨坏了！”
然而想不涨坏了是不可能的。
孩子们本就性格未定，什么新鲜食物都想尝试，自助餐的餐桌上摆着的大部分菜肴更是他们平时闻所未闻的，一开始还矜持着观察其他人盛什么跟着盛，等发现真是不要钱随便拿以后，每个孩子盘子里的菜都被他们堆得满满的，直到根本找不到一处空隙才停手。
杜若和秦朗一样，担心孩子们吃太多涨坏了，跟在后面提醒：“吃不掉不要拿这么多，这个高蛋白，吃多了不消化。”
“我们吃得掉的，老师你们放心！”
“我吃的掉！”
“我行的！”
一开始老师们还拦一拦，再一抬眼只见张校长一家跟考察组的成员已经拿着盘子跻身孩子们之中吃得不亦乐乎了，还拦个屁，直接抄起盘子也跟着上了！
事实证明他们的担心都是多余的，长期处于饥饿和贫瘠状态的孩子们对于“吃”
都有自己的一套智慧：
他们会每一样先来一点，每一种都尝一尝，然后再挑选自己喜欢的去吃，不喜欢的会互相比较和交换，绝不会浪费一旦粮食。
他们对于“肉”
有着绝不同寻常的“固执”
，盛菜时会先挑自己认识的各种肉菜，再挑自己不认识的各种肉菜，最后才选择吃一些素压压油腻，而且以凉拌和白灼为优先。
即使肚子还有盈余，他们还是抛弃了粤菜中最为经典的各种“饭”
，直奔粤菜里各种精致的点心而去，用刚从热腾腾的蒸笼上取下的“水晶虾饺”
和“小猪奶黄包”
、“花篮干蒸烧麦”
等点心填饱自己快要爆炸的肚子。
只把那些使出浑身本领做出秘制盖浇饭、煲仔饭、捞饭的厨师们看的眼泪都要下来了，要不是几个老师捧场吃一点，简直要创下“无人问津”
的可怕业绩。
食物的香气和热度盖过了这里干冷萧瑟的天气，比食物的香气和热度更热烈的是孩子们餍足的表情和兴奋的精神，这种名为“自助餐”
的吃法让所有的孩子们都展露出灿烂的笑颜。
哪怕是在米其林餐厅里，你做出的食物再好吃，哪怕你面对的是个以食为生的饕客，他也不会露出这样的表情。
仿佛这是他们人生中第一次的满足，仿佛你满足的不是他的胃，而是他的灵魂。
渐渐的，站在每一条餐桌后面的厨师，也被这样的笑容所震撼。
那些一开始因为不被孩子们选择或者被选择的功利心与急切感渐渐淡去，所有的厨师到达这个“水准”
都是对自己有追求的，他们也许能满足最挑剔的食客，却不明白自己为什么没办法满足这些孩子。
于是有些甚至主动向着孩子们介绍起他们吃的是什么菜，怎么做的，用的是什么材料，询问他们对自己的菜哪里满意，哪里不满意。
“我觉得太淡了。”
一个孩子有些羞涩地说，“不下饭。”
“刺太多了，我不会挑刺啊。”
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