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第271章 忙碌并快乐着(第1页)

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“好像没有!”

几人相应的回答道!

“那我来做吧!

如果他们退菜了,那就留着做今天晚上的员工餐!”

姜九天笑着说道。

出现退菜也正常,如果退了,那就当做员工餐好了,又没有任何的损失,他们又不是某些黑心商家,从来不和客人吃一样的东西,有的不是不吃,而是不敢吃。

因为他们知道里面加了一些什么东西,因此这才不敢吃,也不能吃。

“小天,要不去询问一下客人吧!”

一旁的姜建武向着姜九天说道。

“不用,菜都是现成了,很快就能出餐!”

姜九天笑了笑说道。

姜九天都这样说了,姜建武一个打工的,自然老板说什么,就怎么做好了。

“先去上其他桌的菜吧!”

姜九天对着传菜员说道,同时开始备菜起来。

因为毛血旺的食材,都是提前准备好的,因此确实要不多久就能出菜,这道菜更多的时间还是在处理食材之上,真的做的时间确实不多。

背完菜的姜九天迅速的行动了起来,一边炒制着毛血旺的锅底,一边翻炒着毛血旺的底菜,底菜姜九天采用的是绿豆豆芽和油麦菜以及少许的小芹菜杆。

将其炒制断生之后,放入等下盛放毛血旺的盆子当中备用,不管是使用的绿豆豆芽、还是油麦菜和小芹菜都是自家种的和发的,发绿豆芽又不是什么难事。

至于油麦菜和小芹菜,别忘了姜九天农场当中的大棚,再说了,这段时间即便是不用大棚,也能就爱那个这些菜种植出来的好吧,在蔬菜之上,自然可以绝对的放心。

主菜这边就不用说了,必不可少的火腿肠、血旺,以及毛肚、黄喉等等,但没有加鳝鱼什么的,加鳝鱼又是另外的一个价格了。

姜九天的速度很快,随着最后的所有菜全部入盆,紧接一勺加辣椒段和花椒的热油下去,最后给毛血旺盖一个帽,姜九天用了不到10分钟的时间,出了这道菜。

“5号桌的毛血旺好了,出菜!”

姜九天对着传菜员说道。

“要是对方不要了,就端回来,不用和客人.......!”

姜九天接着对着传菜员说道。

这一次本就是他们的失误,当然这也是人之常情,有时候出点失误也正常不过。

因为是他们的失误,就是他们的问题,因此挨打要立正,没有那么多借口。

“鱼香肉丝是吧!

等着,我这就做,很快就能出餐!”

姜九天接过新的一份点菜说道。

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