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说是酒厂,厂里既没有锅炉也没有酿酒设备,就是一排平房一个大院子。
院子里面排满了大大小小的酒缸,还有成堆的酒瓶子凌乱放置的塑料桶以及靠墙修建的水池子和成排的水龙头。
随后我就加入了酒厂,成了除他们哥俩之外级别最高的管理人员。
我们当时做的是孔府宴酒。
当然,是假的。
只所以做孔府宴酒,是因为孔府宴酒是当时东北最流行的酒。
销路好,利润大。
至于为什么孔府宴酒当时在东北会那么流行,从经济学市场学角度分析,整个东北区域当时没有市场意识,没有自己的品牌酒。
那时候富裕老窑、北大荒、雁窝岛、洮儿河、闷倒驴、老龙口等东北品牌酒还没有打开市场或者没有进入市场。
改革开放十多年已经普遍比较富裕的东北,白酒还是以散白为主。
瓶装酒就只有二锅头、玉泉方瓶、双城大曲等不超过10元的酒,再高档就是茅台五粮液了。
至于剑南春西凤等川酒晋酒也没有打入东北市场。
二十至二百元的中档酒市场一片空白。
而孔府宴酒正好弥补了这个空白。
当然,孔府宴酒能迅速占领东北市场,还有一个有趣的传说,说的是孔府宴酒的营销轶事。
当时孔府宴酒的营销人员到东北跑市场,十几个人到每个城市就找最大的饭店,然后就开始点菜,啥好点啥,一桌子都点三、四百元钱的菜。
那时候东北饭店实惠啊,一大盘子锅塔肉片才6元钱,一人加两大米碗,10元钱两个人就能吃得饱饱的,而且还是肉片子吃个够。
二、三百元的菜是啥概念?那时候可没有海参鱼翅燕窝阿一鲍这一类的东西。
所以,点这一大桌子菜,老板都能惊动,一般都会亲自到场。
这帮子大爷点完菜就点酒,就点孔府宴酒。
当时市场还没有打开,哪有孔府宴酒啊?听都没听说过。
饭店就只能抱歉地说,对不起先生,我们酒店没有这种酒。
等的就是你这句话。
这帮大爷二话不说,起身就走,回头还不高兴地说:你们这啥破酒店啊,连孔府宴酒都没有,吃个屁啊?
傻了,绝对的傻了!
眼看着一大笔生意就这么跑了,到嘴的鸭子飞了,搁谁谁不心疼啊?心疼也没办法,谁让自己真没有孔府宴酒呢?
然后这帮大爷接着去下一家酒店,还是同样的事情发生。
不用几个晚上,一个城市里只要有点名气的饭店就都知道了有人要喝孔府宴酒。
这还不算完,这帮子大爷祸害完有名的大酒店去下一个城市,第二拨大爷又来了,继续祸害一遍这些个大酒店。
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