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可惜林稚这辈子不敢再多喝酒，不然的话肯定要试一试。
“以羊肉入酒”
这种酿酒方式听起来奇葩，酿好的酒味道却很不错，还有个好听的名字，“雪花”
。
取羊腿一只，去皮去骨去筋膜，先煮后蒸，切成肉丁，掺一点羊髓和冰片，放凉后封缸发酵，剩下的做法和琼液酒大差不差。
与琼液酒相比，雪花酒味道更为香醇，度数更高，适合温着喝，正好和琼液酒一冷一热相得益彰。
林稚拍了拍手，把两坛新酒封好，放置于阴凉处。
等到再取出来就是九十月份，快到冬天了。
那时候“绿蚁新醅酒”
有了，不知是不是也有了“红泥小火炉”
？
四月初一转天是祭祀日，百官休沐，官家在玉津园祭祀先祖，各路诸侯过来陪祭。
宰相、枢密使、翰林学士、中书舍人等士子纷纷手持弓箭，乌泱泱站了一群，即将燕射。
燕射即射箭，同样的弓箭和距离，谁能射中，便能得到官家赏赐的一杯新酒。
众人心知肚明，这种赏赐自然无足轻重，不过是图个活跃气氛。
酒过三巡，官家喝得兴起，脱掉龙袍，扔给身旁的梁皇后，自己则换上燕射服，打算第一个上场。
肖继光躬身递过弓箭，同时高喊：“看御箭——”
官家取过箭来，搭弓拉满，松手，中！
底下的文武百官一片叫好之声。
官家淡然一笑，从肖继光手中又取一支箭，再搭再射，谁知一连三箭射出，却只中了一箭。
燕射有规定，无论中与不中，每人限射四箭，一轮射完就要换下一个人，即便是皇帝也不能违反规定。
“一年未碰箭弩，手生了不少。”
官家将弓箭放回肖继光手中，视线落在一处，微笑道：“孟贤卿可愿上前一试？”
孟琼舟是罕有的文官神射，素有“百步穿杨”
的美名，第一个被点名也在情理之中，其余人都见怪不怪。
被点名的孟琼舟低下头，“臣愿往。”
他个高腿长，单是站在原地就是一道靓丽的风景线，更别说现在手持弓箭、英姿勃发的姿容，看得观众席上的女眷俱是心驰神往。
骨节分明的手指搭在弓上，瞄准，松手，四支弓箭一一射出，只有一柄箭正中靶心。
孟琼舟微微颔首，放下箭弩。
毕竟是文官，四中一的成绩对他来说不好不坏，官家却鼓掌笑道：“好！”
旁边的大理寺卿魏之远同样赞许地点了点头，抚掌而笑。
这时官家继续看向群臣，“还有哪位贤卿愿上前一试？”
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