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杜三钮忙接过。
卫若怀还想明天再来一趟，不等她再开口，改说家里人想带些什么东西回去，绝口不提碟子。
段守义一听南瓜，好险笑裂，“卫小哥，那么大的京城连点南瓜都没有？！”
“有啊。
只是以前没人炒著吃过。”
卫若怀说：“我父亲赶时间，路上没法停下来去集市上买菜。”
“那可真辛苦。”
丁春花一听他这话，放下筷子就去搬梅干菜坛子，之后又打算去摘南瓜，卫若怀忙拦住，“你们先吃饭，饭后我和你一块去。”
卫若怀一走，杜大妮伸手夺过荷包看了又看，“还真像是小姑娘绣的。
三钮，看看人家若兮，再看看你，你还比人家大一岁。
人家做什么像什么，你呢，蝴蝶像个毛毛虫。”
“蝴蝶本来就是毛毛虫变的。”
杜三钮脱口而出，啪塔一声，额头上挨一巴掌，杜大妮怒道，“还有理了？！”
杜三钮下意识捂住脑袋，“没……”
两个荷包上的图案，一个是蝶恋花，另一个是蜻蜓立在荷叶上，三钮没看出哪点像小孩的手笔，不过她大姐说是，应该没跑。
卫若兮平时表现并不是很喜欢她，有时说的话也不甚好听，三钮念她年幼，看在卫老和卫若愉的面子上也不跟她计较。
可是手里荷包证明，那丫头其实傲娇？或者刀子嘴豆腐心？得到这个答案，杜三钮哭笑不得。
在卫若怀同丁春花一起去摘南瓜时，三钮去找钱娘子，见著她便问，“你明天打算做些什么留你家主子们路上吃？”
“葱油饼啊。
怎么了？”
钱娘子问。
杜三钮说：“和盆面，寅时去喊我，我来教你做些久放的面食。”
“那么早？”
钱娘子一惊，继而想到三钮平时都是睡到天大亮才起来，又很感动。
等她回去，钱娘子就说给几位主子听。
卫若怀的母亲不禁感慨，“真是个好姑娘。”
好姑娘杜三钮听到钱娘子拍她家门，一边念刀著自个给自己找罪受，一边眯著眼穿衣、洗漱。
到卫家才发现院里灯火通明，主子下人全起来了。
卫若愉看到三钮先打个哈欠，才晃悠著胖乎乎的身子过来，努力睁大眼，“三钮姐，我帮你。”
“瞧你困得。”
杜三钮也忍不住打个哈欠，拍拍脸让自己清醒点，“有钱娘子她们帮忙，去找你母亲吧，她待会儿就回京城了。”
小孩一听这话，终归舍不得母亲，难得听话的同三钮挥挥手。
杜三钮要做的是撒子，即发面盘成条，远看就像一条细长的蛇盘在盆里，然后杜三钮拉起手指粗的面条，拉成平时吃的面条那么细，扭成类似麻花状，放到油锅里炸，炸至金黄捞出来，放到密封性好的袋子里，半年也没事。
刚出锅的撒子香、酥、脆，钱娘子和面的时候三钮叫她放些芝麻进去。
卫家几位主子吃到撒子，直说：“钱娘子，别做葱油饼了。”
杜三钮教卫家的丫鬟一会儿，小丫鬟就接替她的事。
于是杜三钮和面，用死面做些烙馍。
其实她想做水烙馍，但是水烙馍要在篦子上蒸，而且薄的透亮不顶饿，便觉得做比水烙馍厚两层的烙干馍。
烙干馍并不是干的，之所以这么叫，是做的时候不放油盐，在锅里干烙。
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