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天上无月，锣鼓声响在漆黑的夜色里响起，夜里巡逻的守卫当值了。
杜小五下值后衣裳都没来得及换，空着肚子直奔海珠住的青石巷，路上遇到同僚喊吃饭也拒绝了。
有守卫巡视，夜间也安全，巷子里的人家门户大敞，大人坐在院子里吃饭，吃饱肚子的小孩就在巷子里疯跑，撞上人摔个屁股墩也不哭，爬起来继续跑。
“小孩，海珠住在哪家？”
杜小五拉住一个小子问。
“海珠姐呀，就在巷子中间，你一直走，哪家的饭菜最香就是了。”
“她家院子里有灯笼，最亮的那一家就是。”
刚去买了海胆蒸蛋的小丫头补充说。
杜小五明了，他循着光找过去，到的时候正逢一桌食客离开，院子里还坐着三桌人，昏黄的灯笼下他们低声说着话，不喧哗不吵闹。
有一瞬间他觉得走错了地，走到别家的庭院里来了。
齐老三认出了他，走过去问：“官爷是吃饭还是找海珠？”
“还有菜吗？”
杜小五往里走。
“小黄鱼和魔鬼鱼卖没了，虾蟹蚌和海胆还有的。”
海珠闻声走出来，说：“三叔你忙你的，我来招呼小五哥。”
正好包间腾出来了，她领着人进去，问他吃没吃饭。
“给我煮一钵汤，蟹肉豆腐汤就行，再煮一碗米粉。”
杜小五往外瞥了一眼，说：“我要的东西……”
“留着呢，你先坐着，我去给你拿。”
海珠出门，厨下没有豆腐，不过离街不远，烧瓢水的功夫就能买回来。
她让齐老三跑一趟去买两块儿豆腐，自己提着灯笼回去一趟，择一半海参装桶里提来给他。
风平看他大姐进来，问烧不烧火。
“烧火，我再做个菜就准备我们自己的饭菜。”
蟹肉豆腐汤要用猪油，海珠从桶里拿两只生蟹，沿着蟹背撬开，掰掉蟹腮蟹胃，冲洗干净从中间剁开。
“大姐，锅里的水烧干了。”
风平喊。
“来了。”
剜两小勺猪油扒拉到锅里，凝固的猪油化开下姜片，姜爆香了倒螃蟹翻炒，海珠见冬珠看得认真，说：“还剩三只蟹，待会儿让你来炒？我们自己吃。”
“行。”
冬珠答应的响亮。
蟹肉豆腐汤是道家常菜，蟹壳炒变色了加两碗开水盖上锅盖烧开便可。
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