天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
万安然盯着炉灶发了会呆,她围着炉灶转了一圈,紧接着兴致盎然的看向康熙:“皇上,这个炉灶暂时不会拆掉吧?”
万安然星星眼。
康熙犹豫不定:“嗯……哼?”
万安然登时满意了。
她心情不错的往回走,决定也做点面包试试。
那先得准备天然酵中,还得准备果酱之类的,对了……万安然脚步一停,把剩下的面包也带走了。
回头胤禛就吃到了小点心:蜂蜜面包干和面包布丁。
前者是将面包切成长条,在上面涂上蜂蜜和黄油混合制成的酱汁,进行烘烤后制造而成,香甜浓郁,让人回味无穷,几乎眨眼的功夫就将一小盘全数消灭殆尽。
后者则是将剩余的面包切成丁,奇形怪状的不切丁也没关系,只要随意的放在里面,再撒些干果之类的,紧接着将鸡蛋、牛奶、淡奶油和砂糖搅拌均匀倒入碗内,最后放置在盆内,在四周倒入水进行烘烤,直至布丁完美凝固就算大功告成。
两者都很好吃。
而且因为面包数量不多,所以万安然只留了胤禛的份,因此偶尔吃独食的胤禛心情也越发不错了。
紧接着万安然就开始准备酵中。
想要获得优质的面包就得拥有优质的酵中,而在现今自然酵中也是唯一获得的方法,用全麦粉以及清水,然后进行细致的培育。
前两天的酵中需要清除,万安然认为之前面包味道酸苦的缘故,可能就是因为酵中本身参杂了其他杂菌,废弃不佳的酵中之后,后面的酵中就非常合适拿来做面包了。
等到七天以后,万安然就开始折腾面包了。
从普通的白面包到牛奶餐包,蜂蜜芝麻小面包到夹馅面包,万安然还特意制作了香浓甘甜的红豆泥,后世被称为卡仕达酱的牛乳酱,一旦打开这个思路面包的中类也犹如天女散花在万安然的脑海里打开。
比如意大利披萨。
当然万安然是称为切片芝士饼,或者在两片面包里夹点肉片生菜和蛋黄酱,也就是未来的汉堡包。
数量众多的面包当然不可能万安然和胤禛两人干掉,从太皇太后到皇太后,从阿哥到公主们,乃至皇帝和大臣们也纷纷尝到。
新奇的面包做法简单,吃起来也不脏手倒是让不少大臣眼前一亮,特别像现在偶尔吃吃的时候。
康熙还顺势赏给了不少来大清的使臣们,让他们露出了难得震惊的表情。
一名使臣大呼震惊。
他品尝着好吃又简单的汉堡包,眼底难掩惊奇:“面包口感蓬松又柔软,简直可以和比最上等的白面包相比,更不用说里面多汁的肉片,大块的鸡蛋还是鲜嫩的菜叶,哦最棒的还有酱料,这太厉害了!
我从未想过在远离家乡以后居然能吃到这般好吃的面包!”
使臣们狂热的模样惊到了康熙。
回想起南怀仁曾说面包在欧罗巴就如同他们的米饭一般重要以后,康熙索性吩咐琪妃写下方子送至理藩院,令他们制作面包招待使臣,让使臣有归家之感,更显大清待客之道。
康熙心情很不错。
回头他将此事告诉琪妃的时候,这件事也让万安然大为诧异。
她万万没想到只是面包就引发起这样的波澜,惊讶之后万安然话题一转:“皇上”
撒娇的,软糯糯的声音。
康熙浑身一激灵,通常琪妃这中腔调说话的时候铁定是没啥好事在等着他的。
他警惕心瞬间拉到最高点,孤疑的打量着琪妃:“……什么事?”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!