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顾工得到的那只老母鸡咯咯地上下扑棱个不停，双脚一着地，一泡新鲜的黄绿色鸡屎拉到了他的草堆里。
他面带窘迫地盯着这只鸡，说：“我养这只鸡好像也没啥用……”
他顿了顿说：“说起来好久没吃过鸡肉了。”
这三只鸡的到来，把他们紧绷的心情冲淡了一丝。
对于贺大姐来说，忽然多出来的这两只鸡无疑于从天而降的惊喜，怎么都不敢想象的。
她先前哪里知道她那个“侥幸逃生”
的弟弟，实际是去做了一件英雄的大事？
对于顾工来说，它是道很美味的菜，这活泼乱跳的鸡在他眼里跟嘴里的肉没啥两样了。
他琢磨着究竟是杀了好一点呢，还是养着每天吃一只鸡蛋好点。
从营养的角度来看，后者好像更好一些。
但他已经很久很久没吃过一口鸡肉了。
然而吃完这顿意味着下顿就没着落了，他苦大仇深地盯着母鸡发愁。
赵兰香把鸡拎了起来，一锤定音道：“今天大家都很不容易，我做顿好吃犒劳犒劳你们，压压惊。”
今天她的心脏仿佛坐了一回云霄飞车似的，吓得心脏都跳停好几次了。
她在庆幸她给顾怀瑾送饭这个决定，也许今天偷懒落下了顾怀瑾这顿饭，或是偷懒晚一点再做饭，不仅她男人，连她认识的、不认识的很多人都要丧命在山上。
命运的齿轮总是循规蹈矩地按着痕迹咬合，上辈子的贺松柏依旧健健康康地活到了六十多岁，他逃过了这场劫难。
这辈子是她代替了他给顾工送了这顿饭，通报了这个消息，错漏出在她身上，她会后悔得肠子都青的。
她知道今天的这个结果虽然惨烈，但已经算是尽力之下能得到的最好的结果了。
她把三只鸡都捉了过来，看了眼鸡屁股，又摸了摸鸡翅膀鸡脚，仔细地挑了一只骨架小、又肥肉又嫩的母鸡出来。
心里迅速划过家里的存粮，她想起铁柱前些天给她捎来了一袋板栗。
一道红烧板栗鸡浮现于她的心中。
赵兰香的这个决定没有人反对，索性是平白飞来的一笔“横财”
，今天确实算是一个特殊的日子，劫后重生的险迫感催生了一股极度的饿意。
他们全都没吃午饭，又透支了比往日更多的精神。
赵兰香手脚麻利地把母鸡收拾掉了，这个年代的母鸡是从小被喂着菜叶虫子混着米糠长大的，是真正的农家土鸡。
肉质紧密又肥嫩，开膛破肚之后下水清洗能洗出一盆的油来。
板栗下水煮四五分钟，能徒手剥开壳，掰成两瓣。
鸡肉拆出大骨，下水焯，白酒葱姜花椒八角冰糖煸炒至肉皮泛出黄红色。
盛起来移到砂锅，加水没过鸡肉，加入板栗。
小灶中火舔着砂锅底，水咕噜咕噜地泛起泡泡，吸干了板栗和鸡肉里的精华，香浓诱人。
午后灼热耀眼的阳光照入柴房，散在锅上，鸡肉泛着油亮的黄，跟涂上了一层红色的釉质般诱人。
直到汁水煮得呈凝滞浓稠将干，赵兰香才将红烧板栗鸡盛出来。
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